''AB kan grubu'' / kan grubuna göre beslenme (I)...

Dünyadaki sağlıklı , ''beyaz ten'' trendinin öncülerinden biri de, Julia... O Nicole Kidman, hemşerisi Kylie Minouge ve Scarlet Johanson, Naomi Watt ve de Angelina Jolie gibi bu modanın öncü güzel insanlarından biri!... Onlar, güneşin, zararlı ışınlarından elden geldiğince kendilerini koruyorlar, yani ciltlerinin güzelliğine, genç kalmasına ve de sağlıklarına önem veriyorlar!... 

AB kan grubuna gelince, bu grup için söylenecek çok söz var!... Öncelikle sağlıklarına en çok özel bir önem vermeleri gereken grubun insanları bunlar!... Çünkü hem A, hem de B kan gruplarının karşılaşacağı olumsuzluklara, toplam da daha da açıklar!... Bu yüzden kendilerine dış etkenlerden korumaya karşı, daha çok önem göstermeliler... 

AB kan grubu insanlarının geçmişi ancak bin yıl öncesine kadar gidiyor!... Dr. P. Joseph D' Adamo, biyolojik olarak, bu kan grubunun kategori dışı ve çok karmaşık bir yapıya sahip olduğunu söyleyerek, gene bu kan grubunun, dünya nüfusunun ancak %2-3'ünde var olduğunu vurgular.!... Çok yönlü antijenlere sahip olmaları nedeniyle de, bazen A, bazen de B kan grubuna benzediklerini ve bazen de her iki kan grubunun bileşimi olarak görüldüklerinin altını çizer!... Ve durumun, bu çeşitliliğe göre olumlu ya da olumsuz farklı durumlarla karşımıza çıkacağını vurgular!... Ve bu yüzden, A ve B kan grubu diyetlerinin AB kan gruplarınca, öncelikle izlenip, bilinmesini önerir... 

Ona göre A ve B kan gruplarına zarar veren gıdalar, istisnalar dışında AB kan grubuna da zararlı olacaktır!... Ancak, AB kan grupları diğer kan gruplarında , ağdalaşma nedenini oluşturan ''Panhemaglutinan'' ları daha rahat tolere edip, karşılama özelliklerine sahiptirler!... Ve belki de bu zararlı lektinlerin gücüne karşı, her iki kan grubunun olumlu özelliklerinin AB kan grubunda olması ve bunun olası çifte etki yaratması, önemli bir etken oluşturmaktadır. Ve örneğin; A ve B kan grupları domatesde bulunan ve her iki kan grubuna da zararlar oluşturan domates lektinlerini, rahatlıkla saf dışı bırakabilmektedirler!... Ve de AB kan grupları, ona göre, genelde çok daha evcil bir yaşamı tercih eden, A kan grubu insanlarına göre, çok daha hırslı , etkin ve coşkuludurlar. Ve belki de bu şevk, on binlerce yıl bozkır yaşamı sürmüş atalarından, onlara kalan genetik bir mirastır!... 

Günümüzde, sanayi ve tarım toplumlarında atalarımızın tükettiği doğal ve organik gıdalara ulaşmak pek mümkün değildir... Günümüzde gelir ve bilinç düzeyi yüksek, marjinal bir kesimin tüketebildiği organik gıdaların dışındaki gıdalar ve de ambalaja girmiş farklı karışımlar sağlıklı beslenmenin önünde genel olarak zaten bir bariyer oluştururlar!... 

Ve ben kimseye kesinlikle, asitli, gazlı içecekler , burger ve yanında verilen yan ürünleri tüketmelerini önermediğim gibi, ambalajlarda sunulan, kızartılarak hazırlanmış zararlı olduğuna inandığım hiçbir ürünü de kesinlikle önermem!... Avrupa ve Amerika'da okul kantinlerinde bu tür ürünlerinin satışlarının yasaklanmaya başladığını da bildiririm!... 

Ki, bu küçük atıştırmalık ya da ayaküstü acil beslenme ürünleri olan bu ürünler, genç kızlarda selülit ve aşırı yağlanmanın küçük yaşlarda başlamasına ve onların zihinsel ve ruhsal yapılarında olumsuzlukların ortaya çıkmasına neden olduğu gibi, damarlarında ve iç organlarında yağlanma ve daralmayı da genç yaşlarda başlatmakta ve tüketen tüm çocuklarda, obeziteye giden yolu açmaktadır!... 

1950'li yıllardaki, Kore Savaşın'da yirmili yaşlarda ölen Amerikan askerlerine yapılan otopsi ve incelemelerde, organlarında yağlanma ve kan damarlarında şaşırtıcı bir oranda aşırı ölçülerde daralma gözlemlenmiştir!... 

Bu beslenme koşulları içersinde, gereksiz kilolar AB kan grupların da karşısına çıktığında, bazen çelişkili durumlar da karşılarına çıkar!... Örneğin; A kan grubu insanları genelde düşük mide asiti düzeyine sahip oldukları halde, B kan grubu insanları gibi ete genelde düşkündürler!... Bu yüzden, yapıları gereği onların yedikleri etler, düşük mide asit düzeylerinden dolayı, bu etleri yağ olarak depolama gibi bir sorunla, onları daha baştan karşı karşıya getirirler!... Gene bu yüzden eti seçip ve de azaltıp, gün içinde sık aralıklarla yanısıra küçük porsiyonlar halinde örneğin; tofuyla birlikte sebze tüketimine özen göstermeleri onların bu gereksiz yağlardan kurtulmalarına ve daima sağlıklı kalmalarına önemli bir katkı sunacaktır!... 

(devam edecek, )