Buğday, nohut, fasulye, fındık, ceviz, fıstık, nar, badem, incir, kayısı, kuru üzüm, şeker. Bütün bu saydığımız yiyecekler aşure aşının malzemeleridir. Aşure aşını sevmeyenimiz var mı? Anadolu insanının 1000 yıllık koalisyonu. Aşurenin içindeki ma...
İsmail ZAMANTILI