7645 yazı bulundu
Sıralama :
Kişniş ile ilk tanışmam geçen sene devam ettiğim diyetisyen sayesinde oldu. Tabii ki daha önceleri adını duymuştum ama hiç satın alıp kullanmamıştım. Diyetisyenimin bana verme nedeni ise yağ yakımını hızlandırması idi. Faydası oldu mu derseniz ger...
Günlük yemekler haricinde, ara sıra kayınvalideler, anneler, eş dost, akrabanın yemeğe geleceği ağır misafirli davetleriniz için biraz daha hem göze hem mideye hitap eden, "aman da aman neler yapmışsın böyle, ay vallahi sana çok zahmet olmuş" dedi...
Bugün Edremit Körfezinin incisi Zeytinli sahilinde sevdiğim bir arkadaşımla birlikteydik. Sohbetimizin konusu yine insandı; iyisi kötüsü, eğrisi/doğrusu derken etkinliklerden kokteyllere geldik. Arkadaşım ressam ve öğreticisiydi. Fi tarihte açmış ...
Artık yeni yıla yaklaştık, diğer mönülerimi beğenmediyseniz, daha gösterişli sofralar kurmak istiyorsanız yeni önerilerimle karşınızdayım umarım beğenir ve keyifle sofralarınızı kurarsınız. Bu tariflerde yine hindiyi bütün olarak bulamayacaksı...
Aşkın a-ş-k hallerini, yüreğimin anladığı, dilimin döndüğünce anlatmaya çalıştım ama Ağustos ayındaki Ramanzan’da oruç halde aşk-meşk işleri çok da cazip görünmüyor çölde susuz kalmış gözlerime. Ruhumun ev sahibi sen sakın üstüne alınma ama şu ara...
Domatesin bol tüketildiği günleri yavaş yavaş sonuna geliyoruz... Kışın marketten alınan domatesler malum, içleri beyaz, dışları kırmızı görüntü aldatıcı ve sağlıksız. Ben yıllardır yapmıyordum, ama bana yapılmışını veren olursa itiraz etm...
Merhaba arkadaşlar, Limon mutfaklarımızın vazgeçilmezi. Kullanmadığımız yer nerdeyse yok gibi. C vitamini açısından oldukça zengin. Fakat LİMON o kadar da masum değil. Neden derseniz? Şekeri olan insanlar zannederler ki; ekşi olduğ...
Kış meyveleriyle, güneşin parlak renklerini taşıyan mükemmel bir görüntü ve lezzet. Eminim renklerinin ışıltısı sizi de sımsıcak sarmıştır. Lezzetinin yanı sıra, bu likörü içilmeye hazır hale gelene kadar mutfağımda gözümün önünden ayırmadım. En s...
Candan arkadaşlarımı yemeğe çağırdığım zaman amacım onlara yöresel yemekler yapmaktı. Mantı işi kolay, nasıl olsa Kayseri'den getirttiğim minicik mantılardan vardı. Kayseri'de çocukluğum ve ilk gençlik yıllarım geçtiği için, yöresel yemeklerin heps...
Neden olmasın dedim, televizyondaki bir görüntü karşısında yutkunurken! Restorantlardaki valla parmaklarını yersin diye övgüler düzülen lezzetleri kendimiz yapamaz mıyız sahi? Kullandıkları yemek malzemeleri ve mutfak aletleri bizim kullandıklarımı...