7790 yazı bulundu
Sıralama :
KENDİNİ DEĞERLİ HİSSETME (Hayata Mektuplar-13) "Çok mütevazi olma. Gerçek sanırlar." Atasözü Birçok kişiye sormuşlar “Sizi ne mutlu eder?” diye. En çok “Kendimi değerli ...
Halk arasında ilk ağız sütü olarak bilinine ve doğumdan sonraki ilk 24 ila 72 saat arasında salgılanan ‘kolostrum’, içeriği itibariyle cilt için de inanılmaz bir bileşen… Tüm canlılar için bağışıklığı güçlendiren adeta bir ‘ilk aşı’ etkisi, yaşlan...
CAMIZ OKYANUSU YÜZEREK GEÇER Mİ? (Köyüme Mektuplar-9) (Kimi deryadadır damla nasip olmaz, Kimi çölde gezer rahmet eksik olmaz.) Nedendir bilmiyorum önceki bölümlerde anlattığım "Bekçi Emmi" aklıma gelince köyümüzün nahır...
Şimdi ana konumuz olan ittifaklara geçelim. İttifakların gerçekleşmesinde etkili olan “dört özne nesnel nedenler vardır”. Bunlardan ilki totem alanlı üreten ilişkiydi. Ve “üreten ilişki”, ittifak etmenin “ özne-nesnel temel nedeniydi”. İ...
Yağsız yoğurdu nasıl elde ediyorlar ki? Ve bildiğim kadarıyla yağsız yoğurt popüler. Bu durumda sütü, yoğurdu, peyniri yağsız isteyenler için su katılmış süt sorun olmamalı. Yalnız işin tekniğini bilmiyoruz; yani su katılınca düşündüğü...
Olgun Özdemir’in son filmi “Tatlı Süt Köpüğü”nün festival yolculuğu hızlı başladı! Dünya prömiyerini 2 Eylül'de sona erecek olan 44. Moskova Uluslararası Film Festivali’nin “Dünya Sineması” bölümünde gerçekleştirecek olan film aynı zaman...
Gel De Özlem Duyma Boş zamanımda şehirde dolaşmayı severim. Hem farklı manzaralarla karşılaşır, hem değişiklikleri gözlemleme şansı bulurum. Üzüldüğüm zamanlarda olmuştur, sevindiğim, gurur duyduğum zamanlar da olmuştur. Yapı...
Proteinler… Gıda bilimi için çok fazla anlam taşıyan, okudukça bitmeyen bir kavram ve araştırma konusu. Üzerine saatlerce konuşup, sınırsızca yazabiliriz. Gıdalar açısından bakarak yazıyorum bir de bu düşüncelerimi. O sadece bir kısmı, asıl genel ...
Küçükbaş (koyun) hayvancılığın merkezi Van’da süt ürünleri özellikle Van peyniri diğer tanımyla otlu peynir üretimi asırlar boyu öncesine dayanır. Arkeolojik kazılarda ortaya çıkarılan bulgular geleneksel peynir üretiminin köklü bir geçmişe sahip ...
Memleketimden İnsan Manzaraları - 383 Aksu Köy Enstitüsü - 13 1954’TE DOKTOR VARDI KÖYÜMÜZDE olsa da her ne kadar ...