Kıbrıs'ın meşhur şeftali kebabı

Selaaammmmm;

Güzel bir Kıbrıs keşifi ardından evime döndüm.

Bilirsiniz Kıbrıs'ın şeftali kebabı meşhurdur. Şeftali diyince akla hemen meyve ile ilgili değişik bşr kebap türü geliyor değil mi ? Değil :)

Şeftali kebabı kuzu yada koyunun gömlekte denilen yağlı iç zarına sarılı olarak içine kıyma, soğan, maydonoz ile doldurulması ile meydana gelen kebap türüdür.

IIYYyyyyyyy zar mı demeyin. Ben dedim :) Yedikten sonra zar mı yedim ben şimdiiiiiiiiii oldum :)

Ama gerçekten piştikten sonra zar zarlıktan çıkıyor. Lokummm oluyorrr lokummm..

Kıbrıs'a giderseniz bu lezzeti kaçırmayın ;)

Sevgilerimle;