Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

29 Temmuz '14

 
Kategori
Sağlıklı Yaşam
 

Aslından farkı olmayan etsiz et üretildi!..

Aslından farkı olmayan etsiz et üretildi!..
 

Garibanlara yeni bir umut doğdu…

Hani ‘ekmek bulamayanlar pasta yesin’ diyen Fransız Kraliçesine (Fransız Kraliçesi Marie Antoinet)inat, artık ekmek bulamıyorlarsa yerine et bulamıyorlarsa, etsiz et yesinler(!) diyeceğiz.

Etsiz et mi olur sakın demeyin!

Elin adamı bizim gibi “Dindar ve kindar” nesiller yetiştirmeye çalışmıyor. Halkın daha sağlıklı nasıl besleneceğine yatırım yaparak, ‘halka hizmet hakka hizmettir’ sözünü hayata geçiriyor.

Etsiz et üretimine gelince; ABD ’li Beyond Meat isimli şirket bitki kökleri kullanarak şekli tadı ve kokusu kırmızı ete benzeyen fakat içinde hiç et bulunmayan bir gıda üretti.

Söz konusu etle ilgili çalışmalar Hollanda’nın ünlü üniversitesi Maastricht’te yapıldı. Önümüzdeki yıllarda hayvan yetiştirmenin maliyetinin daha da artacağı öngörüldüğünden etsiz ete talebin daha çok olması bekleniyormuş.

Bitki özleriyle üretilen ‘etin’ tadı ve kokusu etle aynen birebirmiş.

Ürünün önümüzdeki yıllarda Çin ve Hindistan gibi aşırı kalabalık ülkelerde satışının artacağı belirtiliyor.

ABD’de üretilen ‘bitki yapımı’ etin fiyatı normal etin fiyatından yüzde 40 civarında daha ucuzmuş.

Özellikle Çin ve Hindistan gibi nüfusun çok yoğun olduğu ülkelerde etsiz et pazarının yükselmesi beklenirken, 2009 yılında kurulan Beyond Meat isimli firmaya Microsoft’un kurucusu Bill Gates de yatırım yapıyormuş. Alın yeni bir yatırım alanı daha..!

Bildiğiniz gibi et özellikle protein almak açısından çok zengin besinlerden biri. Sağlık nedenlerini gözetmeden çoğu insan da bilinçsizce et tüketiyor ve bu et tüketimi ileriki yıllarda başta kalp ve damar hastalıkları olmak üzere pek çok sağlık sorununa yol açıyor.

Tabi bu arada bayramdan bayrama et görenler de var. Onlar için et yeme imkânı doğabilir.

Herkese etsiz etli günler dileğiyle…

 
Toplam blog
: 3842
: 3093
Kayıt tarihi
: 23.03.08
 
 

Antalya'da 1956 yılında doğdum. Emekliyim, Üniversite mezunuyum. Evliyim, bir oğlum var Mimar. Gü..