Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

08 Ekim '08

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
1949
 

Patlıcan graten

Patlıcan graten
 

PATLICAN SEVENLERE


Patlıcan Graten her türlü ızgaraların yanına alternatif arayanlar için önerebilieceğim leziz bir yemektir.

Kişi sayısına göre malzeme miktarını kendiniz belirleyebilirsiniz.
Kolay gelsin efendim.
Saygılarımla,

Fırına dayanıklı borcama , 1 sıra patlıcan kızartması, 1 sıra dilim domates olarak , 3 sıra halinde dizin.

3 Kaşık unu 1 yemek kaşığı sıvıyağında kavurup, 1 bardak sıcak süt ve 1 bardak etsuyu ilave ederek beşamel sos hazırlayın.ılıyınca , içine 2 yemek kaşığı mayonez ve 1 ad. yumurtayı çırparak karıştırın ve patlıcanların üzerine dökün.
Üstüne ince dilimler halinde 50 gr.tereyağı koyun ve 1 bardak galeta unu dökün.

En üstüne de bolca rendelenmiş kaşar serperek fırında üzeri kızarana kadar 25 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

Bende size bir tarif versem yayınlarmısınız Kişi sayısına göre patlıcanlar yol yol soyulup bütün olarak kızartılır(küçük veya orta boy patlıcan) ayrı bir yerde köfteler hazırlanır köfte şekil olarak uzun olacak şekilde yuvarlak yapılarak patlıcanların boyu kadar olacak.Köfteler de teflon tavadahafif pişirilerek patlıcanların ortası yarılıp içine yerleştirilir,üzeri domates biberle bezenip fırına verilir afiyet olsun.

Asuman Sertbas 
 09.10.2008 11:14
Cevap :
Ziyaret ve tarif için teşekkürler. Bu yolladığınız benim menümde olan bir patlıcan kebab yemeği. benim diğer bloglarıma girebilirseniz orada görebilirsiniz. Yinede bu blogda bu tarifi vereceğim. Tekrar teşekkür ederim Saygılarımla.  10.10.2008 15:22
 

tarifte patlıcan kızartması bir sıra üstüne domates tekrar üstüne patlıcanmı dizilecekki 3 sıra olarak tarif vermişiniz bilgilendiririseniz teşekkürler

Asuman Sertbas 
 09.10.2008 11:03
Cevap :
Evet, galiba tam anlamatamışım. Bir sıra patlıcan, bir sıra domatesolarak, üçer kat dizilecek.  10.10.2008 15:25
 

Bir sıra patlıcan kızartması diyorsunuz, patlıcanlar önceden kızartılacak mı? İlk fırsatta deneyeceğim. Teşekkürler, selamlar.

Kenanca 
 08.10.2008 18:57
Cevap :
kısa anlatım olması için detasya girmedim fazla. evet patlıcanlar önceden kızartılacak. Teşekkür ve saygılarımla,  08.10.2008 22:05
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
 
Toplam blog
: 394
Toplam yorum
: 193
Toplam mesaj
: 40
Ort. okunma sayısı
: 1655
Kayıt tarihi
: 30.11.07
 
 

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster