Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

25 Eylül '09

 
Kategori
Yemek - Mutfak
Okunma Sayısı
1111
 

Patlıcan graten

Patlıcan graten
 

PATLICAN GRATEN


Bu usulde yemekler genellikle macar mutfağında bulunmakla beraber, etsiz sebze yemekleri yapımında ülkemizde de değişik uygulamalarla yöresel yemekler arasında yerini almıştır.

Yapmayı düşündüğünüz miktarda patlıcanları ve domatesleri 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Patlıcanları yarım saat tuzlu suda beklettikten sonra kurulayıp tavada yağda kızartın. Domates dilimlerini de ters düz ederek hafif kızartın. Borcama 1 sıra patlıcan kızartması, 1 sıra dilim domates olarak 3 sıra dizin. Aralarına tuz, karabiber serpin. En üstüne, bir tabak içinde; 1 su bardağı galeta unu nu 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile karıştırıp patlıcanların üzerine dökün. Üzerine de rendelenmiş kaşar serperek fırına da 180 derecede 20 dakika pişirin. ( dilerseniz sarımsaklı beşamel sos hazırlayıp ön pişirme aşamasında ekleyebilirsiniz.)

Afiyet olsun.

Önerilerine Ekle Beğendiğiniz blogları önerin, herkes okusun.

 
Tıklayın, siz de blog yazarı olun! Aklınızdan geçenleri paylaşın!
 
 

MERHABALAR..SEVGiLi MERİH PARLAK BEYCiGiM...! BU LEZZETLi YAZINIZ icin * &&& *** OLTAMA TAKILANLAR *** &&& *BOLUMUNDE YAYIN icin Link VERiLDi.. * * B u T i K G a Z e T e * *Sayi - 29 - Çikolata * Link = * intsangaz.tr.gg/Sayi-_-29-_-%C7ikolata.htm * BiLGiLERiNiZE SUNULUR..! SEVGiLER ve SELAMLAR.. (Not* Yaziyi pratik olarak Link= intsangaz.tr.gg * den girip, SAYi=29 yazisindan kolayca bulabilirsiniz.! ) * B u T i K G a Z e T e * * &&& *** OLTAMA TAKILANLAR *** &&& * VEYA DiREK Google'dan (intsangaz.tr.gg) YAZARSANIZ, KARŞINIZA "NECİP KÖNİ- INTERNET SANAL GAZETESi - Sayi = 1 ( MERHABALAR....) GELİYOR..BURDANDA İLGİLİ SAYI YAZISINA ULAŞILIYOR..(Çok Kolay) TABİİ MÜHİM OLAN HERKESE GÖRE KOLAY OLMASI ÖNEMLİ.. SEVGİLER ve SELAMLAR..iYi GUNLER DiLERiM... NECİP KÖNİ - ADANA / TR

Necip Köni - Adana / TR 
 01.10.2009 21:18
 
Facebook hesabınızla yorum yapın, daha çabuk onaylansın!
 
 
Toplam blog
: 394
Toplam yorum
: 193
Toplam mesaj
: 40
Ort. okunma sayısı
: 1691
Kayıt tarihi
: 30.11.07
 
 

1952 Ankara doğumluyum. Blog sayfam, sevgiye, saygıya, önem veren erdemli kişilerin buluşma mekanı o..

 
 
Yazarı paylaş
  • Tümünü göster