70 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
PADİŞAH ABDÜLAZİZ'İN KENDİNE ÖZEL ÇORBASI...Birkaç kişi de olsa hatırlayan arkadaşlar vardır sanırım... 01-06-2009 günü, "Padişah Abdülaziz'in yasak aşkı" başlığını taşıyan bir blog yazmıştım..
Zaman,ramazanın son günü ve son iftar vakti.Yurdumun her yerinde cıvıl cıvıldır caddeler… Evlerde rengarenk ışıklar, lokantalar, kahveler ve sonunda camiler ,son dualarla dolup taşar... Peki A..
Gelecek, geldi derken bir kaç gün sonra uğurlayacağız Ramazanı. Başlamadan heyecanlı, başlangıçta sevinçli, sonrasında alışkın , uğurlarken ise buruk ... Tıpkı diğer ilişkilerimizde olduğu gibi; b..
Nefis bir tava boregi...Yapmasi 4 dakika, tavada pisirmesi 15 dakika. Baklavanin Sirri "her sey birdenbire oldu kız birdenbire, oğlan birdenbire yollar, kırlar, kediler,..
Osmanlı sofraları, dört ayrı başlık altında toplanırdı ve her sofranın da kendine özgü, birbirinden farklı kuralları vardı... Bunlar, Aile Sofrası, Misafir Sofrası, Toplu Yemek Sofraları ve İmaret..
Kuru biber dolmasıKış sofralarının olmazsa olmazı dolmalar, yazdan kurutulmuş biberle yapıldığında bir başka lezzet taşıyor. İftar sofralarında da neredeyse baş köşelerde alır yerini. Bende b..
Malzemeler1 paket eritilmiş ve çok ılık margarin1 su bardağı sıvıyağ1 su bardağı portakal veya mandelina suyu(ılık suda tercih edilebilir)1 paket kabartma tozuAldığı kadar un
Bu iftar misafirim vardı. Bir tuzlu bir tatlı yaptım. Tabi çorba ve ara bir yemek yapmayıda unutmadım canım. Tatlımın tarifini verdim size az önce. Sıra tuzluda. Bu da tatlım gibi harika. Denediğinizd..
Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden biride tatlılar. Tatlımın adı biraz tuhaf ama tadı harika. Yemede yanında yat misali. Kime yaptıysam; " harika, eline sağlık!" övgüsüyle karşılandım. Marifet ..
HAMURU İÇİN MALZEMELER5 YUMURTA1/2 ÇAYBARDAĞI SÜTTUZALDIĞI KADAR UNİÇ MALZEMESİ1/2 KG. LOR PEYNİRİMAYDANOZTUZTEREYAĞI VE SIVIYAĞ YAPILIŞIYumurtalar bir kap ..