70 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Sabah çorba, akşam üzeride bir tatlı tarifi... Siz de araya bir yemek sıkıştırırsanız, günü bağlarız böylece. Tatlımızın adı; Kıtır kadayıfın hası. Tatlının adını ben uydurdum ama biraz zıtlık var g..
Sevgili Benchwarmer gönderdiği bir mesajla, ucuz malzemelerden oluşan ve yapımı basit bir çorba tarifi rica etmiş benden. Aslında çorba , mutfakta çok iyi olmadığım alanlardan biri ( diğer alanlarda..
Hurma, Ramazan ayı öncesinde tezgahları süslemeye başlar. Diğer aylarda değil de, bu kutlu ayda çok kullanılmasının nedeni, yetiştiği ortamın yanısıra, besleyici değerlere sahip olmasıdır. *Ya..
Ramazana özel yöresel tatlardan biridir dolmalık. İzmit yöresine aittir ve o kadar İzmit’e özel bir lezzettir ki, İzmit’e çok yakın olan İstanbul ve Adapazarı’nda bile bilinmez...
Sahur sofralarımızın vazgeçilmezidir ev yapımı kesme makarna. Sindirimi kolay olmasada tok tutar. O kendine has kokusunu, lezzetini atsakta bir tarafa sırf tok tuttuğu için; gecenin bir yarısında , ..
Neredeyse Ramazan ayıyla özdeşleşmiş, geleneksel bir tatlımız güllaç. Görünüşü pamuk gibi, hafif, yumuşak, masum mu masum. Öte taraftan içerdiği karbonhidrattan dolayı sindirimi birazcık zor bir t..
Yüksekliği isterdim,onu alçakgönüllülükte buldum.Hz.MevlanaDün akşam Taksim'de gezerken,Ramazan sebebiyle kurulan standların arasındaMevlevi tatlısı gözüme çarptı.Hemen bir kutu al..
Bizim Erzurum’un iftar sofraları bir başka… Kendi içinde aslında hiç başka değil. İftar daveti aldığımız anda, gideceğimiz iftar evinde menüde ne olduğunu hiç merak etmeyiz… Bizim evde ne va..
İftar sofraları... Orucun farz kılınmasındaki saik; nefsin terbiyesi olduğuna göre , bence diğer sofralardan bir farkı olmamalı iftar sofralarının. Aksi halde ; akşam ezanıyla birlikte "Bismillah" de..
Malzemeler:Yarım paket margarin.1 Çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı yoğurt1 su bardağı suyarım paket yaşa maya(20 gr)1 çay bardağı irmik1 su bardağı toz ceviz içi1 pake..