70 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Ramazan sofralarını sever misiniz, kalabalık ve bereketli aynı zaman da sevgi doludur.Ben pek severim. Ramazan boyunca akraba ve arkadaşlarım eksik olmaz soframızdan.Bu sene de böyle ..
Malzemeler1 paket margarin2-3 çorba kaşığı tahin1/2 çaybardağı sıvıyağ1 adet yumurta3 çorba kaşığı yoğurt2 çaybardağı dövülmüş ceviz1 paket kabartma tozu1/2 kg un
Cennet taamı..Antep mutfağının ve yemeklerinin özelliği, yalnız pişiren keyvanilerin "iyi yemek yapanlar" becerilerinden değil, yörenin toprağında suyunda ve havasında ki özellikler nedeniyle, ..
Mide rahatsızlığı çekenler iyi bilir; şerbet mideyi yakar. Hele de geç vakitlerde şerbetli bir tatlı yenilmişse sabah kalkar kalkmaz felaket bir şekilde gösterir kendini bu yanma. Bu felaket yanmanın ..
Ramazan ayı yoksul, zengin her evde tatlı bir telaşeye yol açardı. Herkes gelirine göre birşeyler, hazırlar, komşusunu da unutmazdı. Her evde Ramazan'ın en gözde tatlılarından biri idi KITKAT (Azka..
Ramazanların olmazsa olmazı pilav soğuk olarak da yenebilir. Tarifini vereceğim patlıcanlı, domatesli pilav hemen herkes tarafından bilinir yapılır. Ben malzemeyi daha farklı kullanıyorum ve böylece ..
(Artık malzemelerden yapılır)Mutfakta artan sebzeleri değerlendirmekte zorlanırız bazen. Atsan kıyamazsın, değerlendirsen yetersiz kalabilir, biriktirsen çürür... Yiyecek maddelerinin nimet olar..
Ramazan pidesi, İftar sofralarımızın vazgeçilmez tadıdır...Ramazan ayına ait özel bir tattır.Zaman zaman hepimizin canı çeker. Sıcacık, arasına birde tereyağı koydun mu? değmeyin keyfine...Ramazan pi..
Yurdumuz bir tahıl ambarı (idi)... Bu nedenle yemeklerin çoğu tahıla dayalı. Yöresel farklılıklar göstermekle birlikte, özellikle Güney Doğu, Doğu ve Doğu Akdeniz Bölgemizde, buğdayın değişik öğütü..
Malzemeler:2 paket tuzlu, kepekli etimek1 kase cevizŞerbeti:2 su bardağı şeker2su bardağı suKreması:5 bardak süt5 yemek kaşığı un7 yemek kaşığı şeker.1..