3700 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Yıllardır annemin yaptığı bir makarnalı böreği vardır, pek severiz… Hoş, gerçekten de lezzetli yemekler yapar annem, yazmaya kalktıktan sonra daha neleri neleri yazmak gerek, de, işte, bu makarna..
Akşam olup ta evime doğru karanlık sokaklardan geçerken ışığı yanan evlerden dışarı doğru süzülen yemek kokuları bana müthiş bir keyif verir. Balkon kapıları açıktır, içerdeki evin hanımı ev ahalisin..
Nereye koşuyoruz bilmiyorum, bu acele niye, nereye yetişmeye çalışıyoruz, hayatı bir ucundan yakalamak ve onun peşinden sürüklenmek, yaşanabilme yaşayabilme ihtimaline takılı kalmak, kaçırdığımız..
Malzemeler:1 paket margarin veya tereyağ ( oda sacaklığında )3 adet yumurta1 su bardağı şeker3, 5 su bardağı un2 portakal kabuğu rendesi1 paket vanilya1 paket kabartma toz..
1 paket eti burçak birküvi 1 paket eti kakaolu bisküvi1 poşet krem şanti+1, 5 çay bardağı süt1 paket muzlu puding+3 su bardağı sütÜzeri için:5 adet bitter madlen çikolata(veya aynı oranda başka b..
Nihayet araştırmalarımın da yardımıyla ilk ekmek makinemi aldım. Vallahi niye önceden almamışım sorusunu kendime sormadan edemedim. Süper bir şeymiş. Herkese tavsiye ederim. İnsanın kendi ekmeğini yem..
Küçükken annemin her yaptığını izleyip öğrenmeye çalışırdım. Zayıf ve iştahsızdım ama mutfağa büyük ilgim vardı. Annem işinden gücünden vakit bulup biz 3 afacana tatlı yapmaya karar verdiğindeyse düny..
Allah’ın, yerden bitme patatesine dahi bikini giydirdiniz ya helal olsun size, daha ne diyeyim. Neyse... Referandumda “hayır” diyeceğim ama şöyle layıkıyla yapılmış bir “patates salatası”na h..
Dün yazmış olduğum “Kaşarlı Mantar Güveç”* başlıklı yazım; gerek günlük okunma sayısı, gerekse ayrıca almış olduğum sözlü tepkilerden anladığım kadarıyla oldukça ilgi gördü. Hatta ve hatta mantar yeme..
İnsan evladına sunulan en büyük gastronomik nimetlerden biri de, hiç şüphesiz “mantar” dediğimiz, lezzet enstrümandır. Yeryüzünde, doğal ve yapay ortamlarda yetişen/yetiştirilen yüzlerce farklı çeş..