3700 blog. Tüm bloglara ulaşmak için arama yapabilirsiniz.
Sevgideğer okurlar “Keklerde Formülasyon” diyerek başladığım kekler hakkında biraz daha yazarak standart kalıpların dışına çıkarak farklı malzemeler kullanmayı ve yine bu malzeme miktarlarını en ba..
Sevgideğer okurlar gluten hassasiyetine karşılık mısır unu veya fındık unu gibi alternatifleri kullanabileceğiniz kek tarifimizi daha önceki yazılarımda bahsettiğim ölçülendirme tekniğiyle kolaylık..
Selam sevgideğer okurlar, Daha önce keklerle ilgili bir ölçüden bahsederken 1+1+1 veya ikiye bir ölçü şeklinde ayarlanacak kek tariflerimizle dilediğimiz çeşitlilikte ürünler yapabileceğim..
Merhaba sevgideğer okurlar daha önce paylaşmış olduğum “Hamur işlerinin sırları” başlıklı yazımda altın orana göre ölçülenmiş un ve su miktarlarında küçük değişiklikler yaparak nasıl çeşitli özelli..
Zeytinyağlı şekerpare tarifi olur mu? diye düşünürseniz tadı gerçekten çok güzel oluyor. Zeytinyağının etkisiyle dokusu, rengi, lezzeti farklı oluyor ve asla zeytinyağı kokusu hissedilmiyor. Katı y..
Karpuzu, genellikle beyaz peynir ile birlikte servis ederiz. Aslında, hellim peyniri de karpuza çok yakışıyor. Bu tarifte; üzerine naneli ve fesleğenli, çok ferahlatıcı ve oldukça aromatik bir sos ..
Merhaba, Baharın en sevilen, bol bol tüketilmesi önerilen omega 3 kaynağı semizotunun yemeği de kısa sürede yapılan lezzetlerdendir. Genelde domatesli salatası, ya da yoğurtlu sa..
Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte Antep fıstıklı kuzu pirzola yapacağız. Kuzu pirzola, misafir sofralarına çok yakışan bir lezzettir. Bu tarifte, onu Antep fıstığı, zeytin, kapari, baha..
Çayın altını yakın. Veriyorum pankek tarifini. Bir adet yumurta, normal yumurta, bildiğin yumurta. Geniş bir kasenin içine onu kırıyorum. Sonra içine üç yemek kaşığı toz şeker ekleyer..
Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte nefis bir menü hazırlayacağız. Sadece 30 dakikada Ramazan sofrası kuracağız. Önce, nefis bir kuzu etli karnıyarık yapacağız. Yanına fıstıklı ve k..