Çanakkale Savaşı ile ilgili gerçek rakamlar
Merhaba Sevgili Denizkent Yazınızı yazdıktan 6 yıl sonra okuyabildim. Çok geç kalmışım. Saygı ve sevgilerimle www.alotarim.com
17 Mart 2015 18:50Öldürülmüş gıdalardan uzak durun
Gıda ve beslenme konusunda insanları aydınlatıcı yazılarınızdan dolayı teşekkür ederim. Çapar Kanat Çiğ Süt üreticileri süt ve süt tüketicileri grubu http://groups.google.com/group/cigsutureticileri?hl=tr_TR
21 Nisan 2012 17:51Süt ve Yoğurtta Eskiye Dönüş
Sütte Eskiye Dönüş yazınızda ne güzel anlatmışsınız o geleneksel yaşamı. Çiğ Süt Gerçek Bir Gıdadır. https://groups.google.com/group/cigsutureticileri?hl=tr Çiğ Süt Üreticileri Süt ve Süt Ürünleri Tüketicileri Grubu Saygılarımla Çapar Kanat
11 Nisan 2012 23:24Sütün sağlıklı beslenmedeki yeri
Sütün sağlıklı beslenmedeki yeri Sayın İlkay Kıvrak Hanımefendi Merhaba Ekmekten sonra dünyada ikinci stratejik gıda olan süt tüketimine yönelik yazınız için teşekkür ediyorum. Yazınız da iki konuya açıklık getirmek istiyorum. 1-Osteoporoz Yakın bir zamana kadar Osteoporoz eksikliğinin kalsiyumun az alımından, böbrek, safra taşlarının, kalplere takılan sten (yüzük-küçük boru) tıkamalarının ise kalsiyumun fazla alındığından oluştuğu sanılırdı. Bu yüzden Ostreoporoz için kalsiyumlu gıdalar tavsiye edilir iken böbrek taşı, safra taşı olanlara, kalp steni takılanlara kalsiyumlu gıdalar tavsiye edilmezdi. Yapılan yeni araştırmalar sonucu yukarıdaki kabulleri tekzip ediyor. Finlandiya, Kuopio Üniversitesi’nde görevi esnasında Türk Bilim kadını Neva Çiftçioğlu böbrekteki , safradaki taşların, kalp stenlerini tıkayan unsurların calsiyum değil nano-bakteri olduğunu tesbit etmiştir. Bu buluş ile ilgili akademik tezi akademik bilim dergilerinde yayınlanınca ABD’ye davet edilerek ABD Nasa bilim kuruluna alınmıştır. Nano bakteriyi yeryüzünde, üstelik insanda, yani bu hastalarda bulunduğu açıklandıktan birkaç yıl sonra sanırım geçen yıl gazetelere, internet sitelerine düşen haber spotunuda şöyle deniyordu: Nasa çok önemli bir buluş açıklayacak. Ben de merak edip takip ettiğimde Nasa’nın açıklaması şuydu: Ohio çölünün bilmem kaç metre derinliğinde marstan düştüğü sanılan göktaşında nano-bakteri bulundu! Yukarıdaki hastalıklar etmeni bulunduğu için bu hastalıkların tedavisinin yeni buluşu Neva Çiftçioğlu tarafından patentlenmiş olup bu konuda klinik araştırmalar yeni başlamış ve başlamak üzeredir. 2-Süt Konusu: UHT sütlerde % 15-20 besin kaybınının var olduğu Hacettepe üniversitesi Gıda Mühendisliği öğretim üyesi Sayın yaşar Kemal Erdem bile NTV’de sayın Yavuz Dizdar ile yaptığı tartışmada ‘’itiraf ‘’ etmişti. Pastörize sütler ise: bilindiği gibi bir yıl öncesine kadar 95-97 °C ‘de ısıl işlem görmekte idi. Tarım bakanlığının pastörize süt denetimlerde mikrobiyolojik endişele
08 Mart 2012 00:22Süt pişirme
Yazınız Çiğ Süt Üreticileri süt ve süt ürünleri tüketicileri GGogle ve Facebook grubunda paylaşılmıştır. Teşekkür ederiz. Çapar Kanat
22 Ocak 2012 13:37Tarımda bilgi kirliliği ve gerçekler
Tebrikler Çapar Kanat http://www.ciftlikdergisi.com.tr/author/caparkanat
14 Ocak 2012 19:20Yoğurdu kendim yapıyorum artık
Yoğurdumu kendim yapıyorum başlıklı yazınız çiğ süt üreticileri süt ve süt ürünleri tüketicileri google grubunda ve facebook sayfamızda paylaşılmıştır.
01 Ocak 2012 16:28Çiğ sütten ev yoğurdum
Yazınız Çiğ Süt Üreticileri Süt Ve Süt Ürünleri Tüketicileri google ve facebook gruplarında yayınlanmıştır https://groups.google.com/group/cigsutureticileri?hl=tr http://www.facebook.com/groups/cigsut/
20 Kasım 2011 21:35Nail Tan'a Armağan kitabı üzerine bazı düşünceler
Türk Folklor Kültürü'ne katkı sağlayan yazınız için teşekkür eder, başarılarınızın devamını dilerim Çapar Kanat www.ciftlikdergisi.com.tr/author/caparkanat
17 Ağustos 2011 14:37Somali'de çocuklar ölmesin
Somaliye yardım edilmeli ama Aç insana önce karnı doyurulmalı, doğru. Elimizde bir balık var ve bunu aç insana vermeli, arkasından da ‘’ balık Tutmayı ‘’ öğretmeliyiz. Türkiye, 50-60 milyon Türk lirası, ABD 105 milyon Dolar para gönderdi.. Ülkemizde somliye yardım hükümet düzeyinde de ele alındı ve Kızılay da yardıma gitti. Bunlar güzel şeyler. ABD’nin de Ülkemizin de ihmal ettiği bir şey var oda Somaliye balık tutumasının öğretilmesi. Ülkemiz dışındaki ülkelerden ABD ve AB’nin gelişmiş ülkeleri Somaliye uygulattıkları IMF, hayvancılık, tarım politikaları ile bu hale getirildi. 1980’lerden önce Somali Arap ülkelerinin % 75’inin et ve canlı hayvan ihityacını karşılayan bir ülke. 2008 yılından önce ülkemizde arap ülkelerine et ve canlı hayvan ihraç eden bir ülke idi. Şimdi ülkemiz et, canlı hayvan ithalatına iki yıldır devam ediyor. Türkiye’de et balık kurumunun, süt endüstrisi kurumunun özelleştirilmesi 1995 de gerçekleşti. EBK’nun kombinalarının bir kısmının özelleştirilmesin
17 Ağustos 2011 03:48