14 yaşındaki erkek torunum, onlara gitmemin sevinci ile bana kahvaltıyı eliyle hazırladı. “Bu gün benim canıma kendi sunumum olan sucuklu güzel bir omlet yapacağım dedi ve yanına da özel kaplar içi..
Çok çabuk yapılan bu köfte yağda kızarmadığı için hazmı da kolaydır. ET ve sebze yemeklerinin yanında sunulur. Erzurum yöresinde Gliko adı verilir, rahmetli anneciğim yemek yerine gliko yapardı. An..
Özellikle mide ve bağırsak rahatsızlığı olan, fazla kilolardan şikâyet edenler, kesinlikle yağda kızarmış yiyeceklerden kaçınmalı. Bugün tarifini vereceğim salata çiğ sebze yemeyenler içinde ideal ..
Hamur açmak güçleşti. Özellikle yaş ilerledikçe, hele bir de hava sıcaksa doğrusu çekilmiyor. Hazır yufkadan el kadar mantılar yapılıyor. Tadı çok güzel oluyor, hem kolay, hem de pratik. YA..
Evimizde artık kızartma yapmıyoruz. Patates kızartmasını dahi fırında yapıyorum. Özellikle mide ve bağırsak sorunları olanlar bu hususta dikkatli olmalılar. Bugün fırında yaptığım patates boranisi ..
Fethiye’de bahçemdeki kaysı ağacında çok güzel kasılar oldu. Dallar yerlere kadar eğilmişti. Eşim merdivene çıkarak topladı. Bir kısmını komşularımıza verdik, ne de olmasa göz hakkı vardı. Kalan Ka..
Komşularım Ankara’dan geldiğimden beri sıra ile yemeye aldılar. Şimdi sıra bende yarından başlamak üzere ben de onları ağırlayacağım. Yarın ana yemeğin yanına zeytinyağlı, enginarlı karışık bezelye..
Çok hafif vitaminli severek yiyeceğiniz börek tarifi. Yapılışı: Önceden yıkanıp sirkeli suda bekletilmiş,( havuç ve patatesin kabukları soyulmuş) sebzeler: 1 adet didiklenmiş karnabahar, 2..
Eşim her akşam sütlü neskafe ile 1 tane portakallı kurabiye yemeyi adet haline getirdi. Bende sık, sık portakallı kurabiye yapıp kavanozda saklıyorum birkaç gün bayatlamıyor. Hem hafif hem de yapım..
Bugün sizlere çok hafif bir tatlı tarifi vereceğim. 5 tane ayva iyice yıkanır, ortadan ikiye ayrılır, çekirdekleri çıkarılıp, içleri oyulur. Fırın tepsisine dizilir, çekirdekleri renk versin diye e..
Erzurum doğumlu, Ankara'da yaşıyor. D.T.C.F mezunu, emekli lise öğretmeni, evli, 2 çocuklu. "İsya..