Evde İskender Kebabını denedim ve misafirlerim tarafından büyük beğeni topladım. Şahane oldu. Pişiriliş kuralına tam uymasam da şiddetle öneririm. Malzemeler: ½ kg. bütün et (Kuzu, ..
İçli köfteyi herkes sever sanırım. Yapımı her ne kadar zahmetli ise de zaman zaman bu zahmete katlanıp yaparız:))) Geçen gün televizyonu açtığımda Adana da yemek yapıyorlardı. Kıymayı koyma aşaması..
Malzemeler: 250 Gr. Tereyağı (Oda sıcaklığında yumuşamış) 1 çay bardağı sıvı yağ 4 çorba kaşığı buğday nişastası 4 çorba kaşığı pudra şekeri 4,5_5 su bardağı..
Malzemeler: 4 adet iri Mezgit Balığı 1 adet limonun suyu 2 yumurta 1 büyük kahve fincanı un 1 büyük kahve fincanı mısır unu 200 gr tereyağı (ya da 1 su bardağı sıvı ya..
MALZEMELER: Hamur için 250 gr erimiş margarin veya o ölçüde tereyağı 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2 paket kabartma tozu 1 pa..
Bu tatlının yapımı anlatımı kadar uzun sürmüyor. Şimdi yazarken baktım pek bi uzun geldi, gözünüzü korkutmasın sakın. Denemenizi öneriyorum. Hem konuklarınız ham siz bayılacaksınız. Şimdiye kadar ..
İncir, Anadolu’dan Akdeniz Ülkelerine oradan Orta Doğuya, Hindistan ve Çin’e yayıldığı kabul ediliyor. Ancak bir başka inanışta İncir ilk önce Arap Yarımadasının Güneyi’nde yetişen bir meyve iken..
Geçen gün biri seslendi taaaa çocukluğumdan, 35 sene öncesinden. Bursa-İnegöl Muzal köyünden. Şimdiki adı ile Gündüzlü’ den, o zamanlar kan kardeşi olduğum Fadime’den ses geldi. O zamandan beri haya..
Malzemeler: 2 su bardağı aşurelik buğday 1 su bardağı nohut 1 su bardağı kuru fasulye 5 su bardağı tozşeker 5-6 adet incir 1 su bardağı kuru dut 9-10 adet kuru kayı..
Ahmet Ali Arslan’ın derlediği Kuzey Doğu Anadolu (Kars) Türk ve Kuzey Britanya Halk Edebiyatlarında Masallar II’ yi okudum geçenlerde. Halkların birbirine ne kadar yakın olduklarını, nasıl da aynı du..
1964 doğumluyum ve Sağlık sektöründen 2005 yılında emekli oldum. Evli ve iki çocuk annesiyim. Şu an ..