Buzdolabınızın en soğuk olan rafını domates soslarına ayırırsanız kavanozları hiç kaynatmadan sadece ağzı dar kapaklı pet şişelerde domates sosu yapabilirsiniz. Düdüklü tencerede çok kısa zamanda p..
Dışarıdan eve geldiğinizde sofraya oturana kadar serinlemek ve karnınızın açlığını gidermek için çeşitli yaz meyvelerinden yapılmış komposto içebilirsiniz. Kırmızı erik, çilek, vişne, şeftali gibi ..
Makarnayı pişirdikten sonra üzerine beyaz peynir, maydanoz, fesleğen ve yanına semizotu koyarsanız protein, vitamin ve omega 3 açısından zenginleştirmiş olursunuz. Makarnayı herkesin pişirm..
Omega 3, B12,selenyum, kalsiyum ve D vitamini zengini sardalya balığının vücuda bir çok faydaları vardır. İçerdiği omega 3 le ise ruh sağlığına da iyi gelmektedir. Sardalya balığını fırında yaparsa..
Yaşlılara, çocuklara, dişlerinden şikayetçi olanlara göre yapılmış pamuk gibi içi yumuşacık kurabiyeleri yedikten sonra mutfağınızdan ve çantanızdan hiç eksik etmeyeceksiniz. Bu kurabiye hamurunun ..
Yemek davetlerinin ağır toplarından biri et yemeklerinin yanında sunulan zeytinyağlı biber dolmasıdır, biber dolmasını yaparken baharatlarını ve iç malzemesini ne kadar bol koyarsanız o kadar lezze..
Börek yaparken kullanmış olduğunuz sütün veya yoğurdun içine 1 şişe soda ilave ederseniz böreğinizin pişerken balon gibi şiştiğini görürsünüz ve sonuçtan daha çok memnun olursunuz. Soda kullanma iş..
Gaziantep, Urfa ve civarındaki yörelere gidenler orada yedikleri patlıcan, kabak ve dolmalık biberlerin batı yöresinde yetişen sebzelere göre daha lezzetli olduğunu bilirler. Ben de o lezzeti biraz..
Çayın yanında mis gibi ev yapımı lor peynirli poğaça yemek istiyorsanız tıpkı pastanelerde satılan gibi mayalı hamurdan yapacağız tabii ki tek farkı kendi istediğimiz yağları ve malzemeleri kullana..
Hanım günleri, düğün ve taziye evlerinin gözdesi un helvasını evinizde un, şeker ve yağ olduğu zaman canınızın istediği her an yapabilirsiniz. Un helvasını yaparken lezzetine daha çok lezzet katmak..
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..