Ayran çorbası yaz sıcaklarında karın doyurmak ve serinlemek için ideal bir çorba. Benim vereceğim tarif Erzurum yöresinin, diğer ayran çorbalarından farklı yapılıyor zira içindeki malzemeler farklı..
1 çorba kaşığı sıvı yağda 3 tane orta boy kabağı (yarım kilo) nasıl kızartırız ve nasıl lezzetli olur diye düşünebiliriz. Çok ünlü bir markanın elektrikle çalışan T … actifry’ ı sayesinde ben geçe..
Yaz yemeklerinin kralı patlıcandır. Patlıcandan çeşit çeşit yemekler üretebilirsiniz. Bunlardan birisi de köfteli patlıcan yemeğidir. Sebze ile etin buluşmasından doyumsuz lezzetler ortaya çıkıyor,..
Okula giden çocukların ve işe giden büyüklerin gözde tatlılarındandır şambali tatlısı, şambali tatlısına yumurta konulmuyor yine de çok lezzetli oluyor. Doya doya yemek isteyenler için verilmiş bir..
Aynı mayalı hamurdan hem zeytinli, hem de beyaz peynirli, biberli çörek yapabiliriz. Malzemeler: Mayalı hamur için: 1 su bardağı süt, 1 su bardağı zeytinyağı ve 1 su bardağı..
Şekerli keki sevmeyenler için son derece hafif, sağlıklı, protein, karbonhidrat, yağ ve vitaminleri içinde barındıran maydanozlu, peynirli kek. Yanında domates ve biberle tam bir kahvaltılık ürün...
Cibez İzmir pazarlarında ve Karadeniz’de bolca bulunur. Lahananın ve karalahananın filizlerinden oluşan bir bitkidir. Kansere karşı koruyucu olduğu ve bağırsakları temizlediği söylenir. Haşlanmış ..
Sıcak yaz günlerinde dondurmalı sütlaç keyfini yaşamak isteyenler için verilmiş bir tarif: Malzemeler: 2 su bardağı su 5 su bardağı süt 2 su bardağı toz şeker ..
Çileğin bol olduğu bugünlerde mutlaka bir çilekli tart yapmadan olmaz. Tart ile birleşen çileğin hafif mayhoş tadı ortaya doyumsuz bir lezzet çıkarıyor. Yapımı ise son derece kolay, denemeye değer ..
Ev reçellerinin yeri kahvaltı soframızda ayrıdır. Son derece lezzetlidirler. Yalnız reçel yaparken tencerenin başında reçelle beraber siz de pişersiniz. Ben elma reçelini yaparken kendimce pratik ..
Kendi halinde yaşayan doğa tutkunu, sıradan bir vatandaş. İnsanların dış güzelliğine değil iç güz..