MALZEMELER • 1 Kalıp Ezine Beyaz Peynir • 1/2 Demet Maydanoz • ½ Taze Kekik • 1 Diş Sarımsak • 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı • 150 gr. Kırık Antepfıstık YAPILIŞI Peyniri iyice rendeleyi..
MALZEMELER • 3 Kabak • 3 Bostan Patlıcan • ½ Demek Dereotu • 2 Çorba Kaşığı Mayonez • 1 Tatlı Kaşığı Tuz • 3 Diş Sarımsak • 100 gr. Fındık • ½ kilo Süzme Yoğurt YAPILIŞI Bostan ..
Meze denilince akla ilk gelen, alkollü ve özellikle rakı ile tüketilen yiyecekler düşünülür; fakat meze kültürünün gelişmesi ile birlikte meze sadece içkinin yanında atıştırmalık bir yiyecek olarak..
Yiyecek ile ilgili sorunların başında temizlik ve hijyen gelmektedir. Özellikle yiyeceklerin uygun ortamlarda saklanmamaları ile uygun ortamlarda hazırlanmamalarından doğan hatalar yüzünden müşteri..
Fransızca Gueridon Türkçe okunuşu ile Geridon bir servis arabasıdır. Gueridon arabası ile yapılan servise de Gueridon Servisi denir. Gueridon servis arabası, flambe, trolley, servant arabası gibi y..
Hazır bir otel veya yeni açılmış otelde çoğu zaman otelin iç bünyesinde çamaşırhane kurulması düşünülmektedir. Ancak çok iyi araştırmalar ve fizibilite çalışmaları yapılmalıdır. Çamaşırhane persone..
Konaklama İşletmeleri dalında Türkiye de ilk kalite belgesini 1993 yılında Manavgat Sorgunda, Yine Türkiye de ikinci kalite belgesini 1997 yılında Kuşadası’nda yönettiği işletmelerde TS-EN-ISO 9000..
İŞ TANIMI : Mesai saatinde otel müdürlüğü görevini G.M.adına yürütme işi. GÖREV TANIMI : 1. Görevini ifa ederken xxxx hotel ilke ve prensiplerine azami özen göster..
GÖREV TANIMI ( GECE MÜDÜRÜ ) BAĞLI OLDUĞU ÜST: Kendisine Bağlı Personel: Genel Müdür GÖREVLERİ: 1. xxx Hotel yönetmelikleri ve standartları doğru..
Devlet, Şirket, İşletme, Site, Futbol Takımı vs. hangi boyutta olursa olsun bu örgütlerde başarı veya başarısızlığının birinci etkeni “YÖNETMEK” tir. Ülkemizde örgüt yönetmenin önemi gereği..
1962 Ankara doğumluyum. İlk,orta ve liseyi Ankara'da okudum. Ç.Ü Turizm işletmeciliği ve Otelcil..
