Hayatımızı kolaylaştıran yenilikler her zaman bizim için ilk sırada yerini alır. Yenilik diye bahsedilen şey büyük önem taşıyan radikal değişiklikler de olabilir, tam tersine toplu iğne ucu kadar ..
“ Aroma “ dediğim zaman çoğu kişinin aklına güzel, hoş, albenisi olan mis kokular gelir. Dilimizde de güzel koku anlamına gelen bu kelimenin bizde yarattığı çağrışımlar doğal olarak etkileyici. Bi..
Gıda güvenliği desem sizlerin aklında az çok bir şeylerin canlanacağına eminim, çünkü artık bu konularda ne kadar bilinçlenmemiz gerektiğini biliyorsunuz. Bu köşede “ Gıda güvenliği nedir? Kaliteyl..
KAHVEYLE UYANMA SANATI : WAKE CUP ART Bu ay röportaj yapmaya karar verdiğim yer , daha önce gittiğiniz mekanlardan çok daha farklı. Farklı olma görüntüsünün altında yatan bir takım şeyler..
Bilimde farklı görüşlerin olması, tek bir konu hakkında farklı yorumlar yapılması bazen hoşumuza gider, bu bizim için “ Hala kafalar işliyor, farklı düşünceler çatışıyor. “ olarak algılanabilir. Bu..
Ürün samimiyeti olarak adlandırdığım bir olgu var ki, ürün kalitesinden sonra ikinci sırada yer alıyor diyebilirim. Bu durumun gıda sektöründe de oldukça geçerli olduğunu görüyoruz, hatta siz tüket..
Her zaman gıda üretimi, tüketimi, gıda hijyeni ve gıda güvenliğinden bahsettiğim, sizlerin de her okuduğunuzda farklı bilgiler öğrenip kendinize bir şeyler katıp mutlu olduğu bu köşede yazacağım be..
Her geçen gün tüketici olarak bilinçlendiğiniz ve gıda ürünlerini satın alırken dikkat ettiğiniz şu zamanlarda, sizler için daha değişik ve kolay bir sistemler gelebilir sevgili okurlar. Aslında bu..
Hepimizin belirli tüketim alışkanlıkları vardır, bunu çok iyi biliyoruz. Durum bu olunca da üreticiler, biz tüketicilerin isteklerine göre bir yol çizmeye başlıyorlar. Fakat bu istenen ve ilgi duyu..
Yeni bir yıla girmenin verdiği mutluluğu daha da çoğaltmak amacıyla, sizlere güzel bir yazı hazırladım. Hani sizlere hep bahsettiğim güvenli ve sağlıklı gıda tüketimi önerilerim var ya? İşte bu ön..
Gıda Yüksek Mühendisi ..