Bu aralar tüketicinin de üreticinin de dilinden düşmeyen ve dikkatleri üzerine çekmiş konu var ki, ne siz sorun ne ben söyleyeyim. Çoğu zaman toplumda en kolay yoldan doyma yöntemi olarak bilinen ..
Hayatımızda yer alan ve raflarda ikili takılan , uyumlu gıdalar kabul edelim ki her zaman dikkatimizi çekiyor. Bu gıda ürünleri hepimizin bildiği ürünler olsa da sanki biri kalkıp “ Bu ürün hangi h..
Yeni ürünleri sık sık araştırıp inceleyip karşınıza getirmekten mutluluk duyuyorum, bu bana yetmiyor her zaman daha fazlasını isteyip hiç duymadığınız yeni ürünleri sizlere bildirmek istiyorum. Tab..
Gıda sektörü dediğimiz çoğu tüketici artık yiyeceği şeyi değil de “ Bana ne zarar verir? “ sorusunu düşünmeye başladı. Yani biz gıdalarla ilgili bir laf açtığımızda karşımızdaki insanlarda bu negat..
Oldukça tatlı bir röportajla yine karşınızdayım, gıda alanında yazdığım köşe yazılarımın dışında arada böyle şeyler yapıyor olmak hem beni hem sizi mutlu ediyor biliyorum. Bugün köşemize bir “ tatl..
Sevgili okurlarım, bu hafta köşemde manisalıların çok iyi bildiği bir gıda ürününden bahsetmeye karar verdim. Neden? Çünkü bu şehirde yaşamayan insanlar ürünü çok iyi bilmiyor. İşinden dolayı, okul..
Günümüzde atıştırmalık ürünler gün geçtikçe artıyor. Daha önce size bu kategoriye giren birçok gıdadan bahsetmiştim. Çünkü biliyorum ki en çok ihtiyaç duyulan ve ilgi çeken ürünler bunlar. Bilinenl..
Bu hafta raflarda ürünleri incelerken, kafamdan bir sürü düşünce geçirirken hiç beklemediğim bir ürünle karşılaştım. Öncelikle duraksama sebebim ürünün dış görünüşüydü. Her zaman alışmış olduğumuz ..
Bir gerçek var ki, o da herkesin tatlı ürünlere karşı ilgili olduğu. Tabi tuzlu gıdaları daha çok sevenler de var ama tatlısız düşünülemez, bunu çok iyi biliyorsunuz. Yıllardır tartışılan “ Şeker “..
Gıda alanında en önemli konulardan biri de atıkların veya bazı ürünlerin değerlendirilmesi bildiğimiz gibi. Hatta sadece gıda alanında demek doğru değil, her sektör için geçerli bu durum. Bilmek ye..
Gıda Yüksek Mühendisi ..