Gıda sektörünü ve yaşamımızda yer alan her türlü gıdayla ilgili mevzuları konuştuğumuz ( yazıyor ama konuştuğunu zannediyor.) bu güzel köşede sizlerle her hafta yeni bir şey paylaşmaktan mutluluk d..
Bu hafta köşemizde neredeyiz sevgili okurlar? Kastamonu. “ Nereden geldi aklına Kastamonu be özgecim? “ Geleneksel gıdalarımızın ne kadar değerli olduğunu bu ay sık sık sizlere belirttim fakat yaz..
Gıda sektörüne ait her türlü konuyu konuştuğumuz köşemizde farkettim ki et, pastırma, sucuk, salam, sosisle ilgili yakın zamanda pek konuşmamışız. O kadar da hayatımızın içinde, proteine açısından ..
Bazı gıdalar vardır ki onları bir tanıdığımız gibi iyi biliriz. Nasıl yani? Şöyle, hani günlük hayatımızda böyle bir şeyler konuşuruz ya? “ Hah bildim onu. “ dersin. İşte hayatımızda böyle bir yer..
Öncelikle Afrin’deki şehitlerimize Allah’tan rahmet diliyorum, bizler için orada olan askerlerimize ise Ata’mın şu sözüyle güç vermek istiyorum : Dünyanın hiçbir ordusunda yüreği seninkinde..
Çok mu yoruluyorsun sevgili okur? Kim bilir nelerle uğraşıyorsun. Herkes aynı, hadi en az öğrencisindir o bile nelerle uğraşıyor bilirim. Öğrenciysen okulla kaldığın yer arasında koştur dur artık, ..
Hayatımız çoğu zaman bir şeyleri öğrenmekle geçiyor, öğrendikten sonra uygulamak, diğer insanlarla paylaşmak ve bu döngünün devam etmesi. İşte anlam kazandıran da bu zaten, acaba dümdüz yaşıyor muy..
Zeytin… desem yazıya başlasam öyle güzel bilgiler, üretimler, yapılan yenilikler, bilinmeyen farklı projeler,eğitimler paylaşılır ki burda. Zeytin kelimesi birden çok anlama gelen bir kelime. Hani ..
“ Hayatın bazı gerçekleri vardır, bunlardan en tatlı olanı çikolatadır. “ Desem fazla hızlı bir giriş yapmış olmam değil mi? Gerçekçi olalım, bu senin hayatında var mı? Var. Sen yemesen de çocuğun,..
Merhaba yeni yılın ilk yazısı, Selam Karadenizimizin insanları, Geçtiğimiz yıllarda bu köşede yer verdiğimiz “Çay “ kendisini özletmiş olmalı ki, tekrar bizlerle. Araştırıyoruz, oku..
Gıda Yüksek Mühendisi ..