Mutfakta ilk deneyimlerinizse mutlaka menemenle başlamanızı öneririm. Menemen yapılış şekli birçok yemek çeşidinin temelini oluşturduğu için deneyimleriniz için mihenk taşı niteliğindedir. Menemen ..
İftarınız kutlu sofranız mutlu olsun sevgi değerler. Et ve sebze haşlama biraz uzun sürse de en basit yemek türlerinden birisi olarak önemli bir aromatik karışıma ihtiyaç duymaktadır. ..
Merhaba sevgi değer okurlar, Ramazan geldiği gibi, çorbasından hoşafına, hoşafından şurubuna kadar zenginleşen sofralar şenleniyor. Şeker bayramı öncesi, şeker toleransı açlıkla dengelenirk..
Merhaba gönüldaşlarım, Okur-yazar ilişkisi ilgiye bağlıdır. Meramın, merakını tatmin eden bilgiyi; ilgimizi aydınlattığı sürece okuruz. Okumak ilgi, alaka, sevgi ister; bilimse tevazu ..
Merhaba sevgi değer okurlar, yığılan reçetelerin bindirdiği yılların ağırlığı altında ezildiğim bir gün, avcılar belediyesinin çöp konteynerine hepsini bağışladım. Evet, hafiflemiştim ama sadece o ..
Merhaba bisküvi severler… Gıda sağlığı hakkında çok konuşulup tartışıldı fakat benim bile vurdumduymaz davrandığım zamanlar oluyor. Endüstriyel gıdalar günlük tüketime göre arz edilsey..
Merhaba sevgideğerler Kırmızı pancar evlerimizde pek tüketmediğimiz çok yararlı sebzelerden biri. Faydalarını saymakla vakit kaybetmeden tüketim yöntemlerini paylaşacağım ama şunu belirtmel..
Sevgi her şeyin başı şöyle ki; ilgilendiğiniz konuda okuyup biriktirecek değerler için buluşmuşsak, aramıza sevgi bağlacı girmiş ve gönüllerde buluşmuşuz demektir. Bu yüzden gönülden gönüle merhab..
Benim gibi tatlı zafiyetini doyasıya bastırırken şekeri de az kullanmak isteyenler için değerli dostum ve büyüğüm M. Kibar ustadan öğrendiğim bir tatlıyı paylaşmak istiyorum. Sofistike..
Merhaba Sevgiye değerler… Sonradan favorilerim arasına giren kabak yemeğiyle ilgili bir detayı paylaşmak istiyorum. Kabak yemeğinin aşırı yumuşak pişirilmesi gerçekten iştah kapatıyor. Kıtı..
Okur olmak kolayda iki kez okumak için yazmak gerekiyor. Yazmak en zor iş çünkü ne okuyup anlamış..