Yediğimiz besinlerde doğal olarak tam 4000 çeşit pigment bulunmakta. Sadece yediklerimizden bu kadar antioksidanı doğal olarak alırken, eczanelere koşup, vücudumuzda farklı zararları olabilen "bitki..
Peki gerçek böyle mi? Kahveye karşı biraz önyargılı bir yaklaşım içerisindeyiz. Oysa kafein asırlardır yiyecekler ve içecekler içerisinde güvenle tüketilen bir madde. Kahvenin ve kafeinin sağlık üzeri..
Bu sene hiç soğumayan havanın giderek daha çok ısınması, deniz mevsiminin yaklaşmasıyla “mucize diyetler”, çok “etkili” zayıflama ilaçları, bitkisel mucizeler tekrar gündeme taşındı. Bahar aylarını..
Hacettepe Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2003 yılında mezun oldum. UNICEF, Dünya Sağl..