Demir eksikliği Türkiye’de çok görülen bir hastalıktır. Demir vücudumuz için önemli bir mineraldir, vücutta üretilmediği için besinler yoluyla yeterli miktarda alınması gereklidir. Özellikle bazı d..
Kalsiyum: Bir çok kişinin bildiği gibi, kemik ve dişlerin yapısının oluşumunda, kemik erimesinin önlenmesinde, kan basıncının düzenlenmesinde, kanın pıhtılaşmasının önlenmesinde, kas büyüme..
Buğday, arpa, çavdar içerisindeki gluten adlı protein türevinin bağırsaklarda tahribat yapması, besin sindiriminin tamamlanamaması olarak bilinen Çölyak hastalarının uyguladığı diyet son zamanlarda..
Omega-3, vücut tarafından yapılamayan ve dışarıdan yiyeceklerle alınması gereken doymamış yağ asitlerinden biridir. Omega-3 ‘ün vücuda faydaları nelerdir ? *Omega- 3 yağ asidinin e..
Selenyum eksikliği, bölgede bulunan toprağın selenyum miktarı ile doğrudan ilişkilidir. Araştırmalarda; toprakları selenyum açısından fakir bölgelerde, normal bölgelere oranla meme kanseri, akciğer..
Kabızlık özellikle bayanların sıklıkla yaşadığı bir rahatsızlıktır. Kabızlıktan kurtulmak için dikkat etmemiz gereken bazı kurallar bulunmaktadır. Kabızlıktan kurtulmak için dikkat edilmesi..
70 ise yüksek glisemik indeksli gıda olarak kabul edilmelidir. Bu değerlere göre de diyetlerin besin tercihleri yapılmalıdır. Tercihlerimiz daha çok glisemik indeks değeri 50-55 aralığında yada altınd..
Buğday ruşeymi “ buğdayın embriyosu “ “ wheat germ “ olarak nitelendirilen, tohumun üremesini ve çimlenmesini sağlayan kısmıdır. Buğdayın kalbi ve hayat kaynağıdır. Lif de..
100 gr salatalık 15 kaloridir. Salatalığın içinde bol miktarda A,C,B1,B2 vit. ve fosfor, demir, kükürt, beta- karoten, manganez bulunmaktadır. Salatalığın % 96’sı sudan oluşmaktadır. Salata..