Son yıllarda özellikle kadınlar arasında sıfır beden olmaya çalışma modası ile birlikte ciddi diyet hataları ve bu hataların maalesef ki hayatımıza getirdiği önemli sağlık sorunları ortaya çıkmaya ..
Beslenmemize yılın 4 mevsiminde de sağlıklı olmak ve sağlıklı kalabilmek için dikkat etmemiz gerekmektedir. Ancak yaz aylarında vücutta su kaybının artması, havanın ısınması nedeni ile vücudun süre..
Bu senede Ramazan ayı yaz sıcaklarına denk geliyor. Bu nedenle oruç tutan kişilerin iftardan sahura kadar olan dönem de çok dikkatli beslenmesi gerekmektedir ! Ramazan ayında oruç tuttuğumu..
Gül’ün bilinen bileşiminde : Geraniol, rodino, eugenol citronel, feniletilalkol, tanen, pektin, gallik asid, anthocyanin, quercitrin, nikotinamid bulunmaktadır. Gülden yapılan ürünler : Gül..
Semizotu (Portulaca oleracea), semizotugiller familyasından bir bitkidir. İçeriğindeki kuzukulağı asidi nedeni ile tadı biraz mayhoştur. Kullanımı ıspanağa çok benzer. Çiğ olarak salatalarda ve yo..
Nisan ve Mayıs aylarında çiçekler açan, meyvelerini yaz başında veren bir ağaçtır. Meyvesi tüketilen ve birçok türü olan dut ağacının en çok kullanılan türleri beyaz dut (Morus alba), karadut (Moru..
Halk dilinde maviş yemiş olarak da geçen yaban mersini, özellikle Karadeniz Bölgesi’nde bolca yetişir. Maviden mora ve kırmızıya kadar tonlarda değişen rengiyle yaban mersini, bilim adamlarının dik..
Enginar’ın 100 gramı 53 kaloridir Enginarın içinde bol miktarda : fosfor, kalsiyum, demir, sodyum, potasyum, magnezyum, çinko mineralleri ve A, B1 , B2 ,B6 ve C vitaminleri bulunmaktadır. İnuline ..
Çilekte bol miktarda A, B ve C vitaminleri ile kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineraller bulunmaktadır. 100 gr. çilekte 59 mg. C vitamini, (bu oran limondan bile fazla), 1 mg. sodyum, 174 mg. potas..
Yeşil erik baharın geldiğinin, yazın yaklaştığının ilk habercisidir. Türkiye'deki en tanınmış erik çeşitleri can eriği, papaz eriği, mürdüm eriği ve tatlı üryani eriği olarak bilinmektedir. Latince..