Malzeme: Bir adet temizlenmiş ve kanı alınmış tavşan veya tütsülenmiş ördek.Pişireceğiniz etin büyüklüğüne göre İki veya üç adet nar.Yeterli adette kuru soğan (halka çekilmiş),Baharat..
Malzemeler:İki adet orta boy nar. Zevkinize göre ekşi, mayhoş veya tatlı olabilir.Bir adet orta boy kuru soğan (halka çekilmiş), Baharat: Zevke göreMutfak demirbaşları; yağ, salç..
Anadolu kadına, sosyal ve ekonomik yaşamı omuzlayıcı bir rol vermişti. Kızlar, küçük yaştan itibaren bu role hazırlanırdı. Öne çıkan en önemli husus, sosyal yaşamı düzenleyici, bütünleştirici, koordin..