Kışın özellikle sulu yemeklere koyduğumuz domates kurusunun fiyatları bayağı can yakıyor oysa domates kurusu yapılan yumurta domatesler çok ucuz fiyata 1 TL’ye pazarlarda satılıyor. Biz de domatesi..
Tarhanayı pişirmeden önce veya pişirdikten sonra tarhananın o çok özel olan kokusunun burnunuza gelmesi gerekir eğer gelmezse içindeki malzemeleri yetersizdir. Eğer hazır aldığınız tarhanadan memnu..
Çoğumuz turşusuz bir yıl geçiremez tabii ki turşunun lezzeti ve içindeki probiyotikleri düşünürsek turşudan vazgeçmemekte yarar vardır. Turşunun suyunu az da olsa içmeyi unutmayın ki gribin baş düş..
Kurban eti kavurmasının lezzeti çok özeldir, en büyük özelliği etler kavrulduğu zaman insanın burnuna etle beraber mis gibi kuyruk yağı kokusu gelmesidir ve bu kokunun gelmesi için de eti kavururke..
Ege ve Akdeniz mutfağının zeytinyağlı lezzetlerinden olan ve kuru iç bakladan yapılmış olan fava et yemeklerinin yanında çok iyi gider ve meze olarak da kullanılır. Malzemeler: Yarı..
Buzdolabınızın en soğuk olan rafını domates soslarına ayırırsanız kavanozları hiç kaynatmadan sadece ağzı dar kapaklı pet şişelerde domates sosu yapabilirsiniz. Düdüklü tencerede çok kısa zamanda p..
Dışarıdan eve geldiğinizde sofraya oturana kadar serinlemek ve karnınızın açlığını gidermek için çeşitli yaz meyvelerinden yapılmış komposto içebilirsiniz. Kırmızı erik, çilek, vişne, şeftali gibi ..
Çeşitli nedenlerle yakalandığımız ishalde vücudun güçten düşmemesi için bazı besinlere öncelik tanımalıyız örneğin yoğurt çorbası, tuzlu ayran, haşlanmış patates, haşlanmış pirinç, rendelenmiş şeft..
Makarnayı pişirdikten sonra üzerine beyaz peynir, maydanoz, fesleğen ve yanına semizotu koyarsanız protein, vitamin ve omega 3 açısından zenginleştirmiş olursunuz. Makarnayı herkesin pişirm..
Omega 3, B12,selenyum, kalsiyum ve D vitamini zengini sardalya balığının vücuda bir çok faydaları vardır. İçerdiği omega 3 le ise ruh sağlığına da iyi gelmektedir. Sardalya balığını fırında yaparsa..