Bu hafta anneannemin nostaljik yemeklerini çok andık. Teyzemin yaptığı paça çorbasından sonra ben de pazar günü markette gördüğüm yeşil domateslerden alıp yemek yapmaya karar verdim. Teyzem anneann..
Teyzemin paça çorbası tarifi : Malzemeler: 7 adet kuzu paçası 2 kaşık un 2 kaşık tereyağ 1 kaşık sıvıyağ sirke sarımsak yeteri kadar ..
Teyzem 30 sene çeşitli devlet okullarında idarecilik ve yaklaşık 5 sene özel okullarda öğretmenlik yaptıktan sonra kendini tamamen emekliye ayırdı. Tabii ki bir çok emekli bayanın yaptığı ve birçoğ..
Arnavut ciğeri bizim ailede çok sevilir ve sık olmasa da bir araya gelindiği zaman zevkle tüketilir. Ancak ,ben köftede olduğu gibi arnavut ciğerinde de içime sinen dört dörtlük lezzeti bir türlü y..
Malzemeler : 1 paket etimek Yaklaşık 1 su bardağı kadar dövülmüş fındık 2 kaşık domates salçası 1 kaşık birer salçası 2 diş sarımsak 1 limonun suyu<..
Bu hafta yılbaşı ve hastalıklar sebebi ile süt günümüz haftasonuna kaydı. Pazar günü kendimi biraz iyi hissetmeye başladım ve soluğu mutfakta aldım. Birkaç çeşit yemek ve yoğurdun yanı sıra bir de ..
Üsküdar balık pazarının çıkışındaki pasajlardan birinin alt katında bakliyatçı keşfettim. Daha doğrusu bir aile dostumuzun tavsiyesi üzerine araya araya buldum. Benim orayı arama amacım çok güzel k..
Yılbaşına hasta girdim. Haftabaşı başlayan kırgınlık ve boğaz ağrısı yılbaşı gecesi tavan yaparak korkunç bir grip haline dönüştü. Ancak, dört gün sonra normal hayata döndüm ve işe başlayabildim. S..
Benim oğlum hiçbir zaman böyle bir katı yumurtayı ısıra ısıra yemedi. Ama şimdi düşünüyorum da biz katı yumurta seven bir aile değiliz aslında. Bizim evde yumurta ya omlet ya da menemen şeklinde tü..
Malzemeler : 1 adet ekmek hamuru 5 adet sosis 4-5 yemek kaşığı ev yapımı domates sosu ( ben yazdan kalma kavanozdaki soslarımdan kullandım ama çiğ domates rendesi ya da salç..