Malzemeler: Yarım kg kuzu kuşbaşı 1 adet soğan 2 adet biber 1 tatlı kaşığı tuz Yapılışı: Soğan ve biber çok ince doğranır, tuz ve kuzu kuşbaşı eklenir ..
Soğan karıştırması malzemeleri 4 kırmızı soğan 1 yemek kaşığı domates salçası Yarım su bardağı pirinç 1 kahve fincanı zeytinyağı 2 domates 2 yumurta ..