Bu yıl leyleği havada gören şanslı kişilerdenim. Yaz başında uzunca bir Bodrum tatilinin ardından, uzun zamandır gitmediğim Bozcaada’da tatile devam ettikten sonra bu tatil biraz da sürpriz oldu. Uzu..
Vişne zamanı gelir de likör yapmadan geçer mi? Geçmez. Üstelik tam da bayram yaklaşmışken. Çikolatanın yanına en çok yakışan likör vişnedir. Hala yapmasını bilmeyen, ya da uzun süredir yapmayıp unuta..
İnanın, tarifini verdiğim bu şahane kurabiyeler yenilmek için beklerken daha da lezzetleniyorlar, asla bayatlamıyorlar. Hangimizin çocukluk anıları arasında evde pişerken etrafa yayılan ..
Evde yapılan hardallar, öyle hazır satılanlara pek benzemez. Hatta hiç benzemez. Bir kere rengi daha koyu, tadı da ciddi acı ve keskindir. Hani yanılıp da, etinizin üstüne reçel gibi sürüp yerseniz..
Bir tahıl düşünün ki, görünüş olarak çok küçük bir mercimek tanesine benziyor. Ama, et kadar proteinli ve vücutta sütten daha iyi kullanılabilen yüksek miktarda kalsiyuma sahip. Çok fazla lif oranın..
Dün pazarda tazecik ıspanakları görünce bizim evde ıspanak sezonu açılmış oldu. Bütün kış yenecek ama, sanırım biraz da özlemişim. Akşam yemeğinde makarna, pilava alternatif sebze ile pi..
Bu pratik yöntemle artık "nar tanelemekle uğraşamam" demek yok. Faydaları saymakla bitmeyen narı, ister tanelenmiş olarak tüketin, ister suyunu sıkarak için, pek çok derdin devası. Bir narda on bar..
Görüntüsü ve parlak güneş rengiyle dikkat çekici kudret narını dün ilk defa pazarda gördüm. Bu arada semt pazarları artık harika. Eskiden pek görmeye alışık ollmadığımız değişik otlar, sebze ve meyve..
Şimdi sıra sizde... Hazırlaması kolay, ucuz ve de çok zevkli. Metresi üç lira olan amerikan bezinden birkaç tane çanta yapabilir, bu sayede sadece kendinizi değil, hediye ederek arkadaşl..
Yatmadan once bir bardak içiyorsunuz, sabaha kadar mışıl mışıl uyuyorsunuz. Vallahi bunu ben değil, konunun uzmanları söylemiş. Ama öğrendiklerimden sonra ben de; “kızılcık sopası gördünüz mü kaçın”..