40 adet iç midyelerin tüylü kısımları temizlendikten sonra tatlı su ile iyice yıkayıp süzgeçte 10 dakika bekletip iyice süzdürünüz, ardından midyelerin fazla suyunu da kağıt peçeteyle alınız. Diğer t..
Uskumru veya Kolyos , çapari ile nasıl avlanır: Bu eti lezzetli fakat beyaz olmayan balıkları avlamak için kullanacağımız çaparimizin beden kalınlığı 0.35mm misinadan olmalı ve köstekleri de 0.3..
1, 5 adet 2 günlük bayat pideyi, kibrit kutusu büyüklüğünde bıçakla kesiniz. Tepsiye dik gelecek şekilde diziniz. Dizildikten sonra 125 gram margarini eritiniz. ve 1 bardak suyu eriyen yağın üzerine ..
1 kilo istavrit alınır, bağırsaklarından ve kanından su altında iyice temizlenir. Temizlenen balıklar suyundan arındırılmaları için bir tabaktaki havlu peçete içine yerleştirilirler. Ard..
Bu balıklar; Hamsigiller familyasına ait ortasu balığı olan pelajik balıklardandır. Sürüler halinde yaşarlar ve aynı şekilde sürüler halinde göç ederler. Ufak kabuklu hayvanlar, balık yumurtaları ve ..
Bu enteresan canlı Okyanuslarda, tüm denizlerde ve ülkemizdeki Karadeniz, Ege, Akdeniz ve Marmara denizinde çeşitli tip ve büyüklüklerde bulunmaktadır. Vücud yapıları şeffaf vede peltemsi olup, ..
Salma, bilhassa yelkenli vede uzun direkleri teknelerin tam orta bölümünün altında bulunan, teknenin dengesini muhafazası için kullanılan bir çeşit denge sağlayan bir ağırlıktır diyebiliriz. ..
Orta boy bir çelik tavada, orta ateşte 7 yemek kaşığı zeytinyağını kızdırınız ve içine 7 diş ezilmiş sarmısak , 2 çay kaşığı kırmızı pul biber ve 2 çay kaşığı tatlı toz biberi ekleyip 3 dakika daha ..
Deniz balıkçılığımızın en çok tartışılan vede eleştirilen konularından birisi olan ışıkla balıkçılık metodu, yasak olmasına rağmen ısrarla yapılmakta ve balık neslinin geleceğini de yok etmektedir.
3 adet yumurta bir kasede iyice çırpıldıktan sonra, üzerine 1 kahve fincanı süt veya 1 kahve fincanı su ilave edilerek karıştırınız. 3 günlük bayat ekmek dilimlerini arkalı önlü bu karışıma bulayıp he..