Midye Midye, ne zaman yenilir, ne zaman yenilmez , bu soru hakikaten bütün deniz mahsulleri sevenlerini mesgul ediyor ve enteresan , Avrupa da genellikle sonu -r- veya -re..
Benim ilk gözagrim Beaujolais , neden mi ? Yillar önce bütcemiz , fransiz sarabi denilince ilk akla gelen isim olan Bordeaux saraplarina pek yetmediginden , icimi ve fiati daha mülayim olan Be..
Orta halli diyebileceğimiz şaraplar her yörede oldugu gibi burada da zamanlarını doldurdular. Artık , Provence yöresinde de hafif ama lezzetli Roze , komple kırmızı ve tadına doyulmayan beyaz şarapl..
Bu şarap bölgesine ismini veren diger yöre Roussillon, Fransanın en güneyinde , Perpignan şehri çevresindedir. Buranın en enterasan şarabı, tatlı olan kırmızı Banyuls dur. Collioure kasabası yakınl..
Senede 300 gün güneş, 2000 sene tarih, damakların unutamadığı kırmızı ve beyaz şarapların tadı ve yaklaşık 230 kilometre akdeniz sahili bizi Fransanın bu hakikaten güzel ve gizemli köşesine çeker. B..
İlk Avrupaya yani daha doğrusu Almanyaya geliş tarihim 1964 senesinin Eylül ayı idi , belki de İstanbulun en güzel mevsiminden kalkıp, Almanyaya gelmiştik. İlk dikkatimi çeken her yerin yemyeşi..
Günlerden Pazar aperomu hazirladim, kücük oglumuzun bagladigi müzik sitelerinden uygun bir müzik ariyordum. Daha önce galiba gazetede okudugum bir Albüme rastladim. Bee Gees`in kurucularindan ve so..
Bordeaux`dan gelip Rose de Provence sarablarinin kaderini degistiren adam … 1917 Ekim ayaklanmasindan sonra kendisini ve ailesini Sankt Petersburg`da emniyette hissetmeyip, ailesi ile birli..
Galiba demiyorum artik, cünkü emin olacak derecede inaniyorum.Ister ismi, ister kösesi veya calistigi gazetesi, kücük veya büyük olsun, köse yazarlarinin maaslarinin satir basi olarak ödendigine in..
Oturdugumuz fransiz köyüne en yakin sehir olan Basel da bir konsere gidiyorduk, esim ile saat 20.00 civarinda , gise önünde bulusacaktik, tramvay dan indigimde , icimin ezildigini, aciktigimi veya ..