Geçenlerde genç bir hanım, ölen ve morgun musalla taşında yatan eski kocasının boynuna sarılıp sarılıp ağlıyordu. “Ne olur hakkını helal et ! Ben hakkımı helal ettim sana! “ diye. Oysa aynı..
Türk insanı genelde yoksuldur. Bu nedenle gerek yaz, gerekse kış günleri öyle yemek çeşitleri geliştirmiştir ki bunlar etsiz de güzel yemeklerdir. Taze kabak kavurması da güzel, hafif, yend..
Canımı dişime takıp, adama: "Elimde tüfek var ! Gelmezsen seni vururum ! " diye ettiğim tehdit işe yaramıştı. "Eh, tamam geldim bekle hemşerim," diye ses verdikten sonra eşeğini patika yakı..
Küçük Hasan, Kahramanmaraş'ın şirin bir köyünde yaşamaktadır. Anne ve babası diğer köylüler gibi hayvancılık ve tarımla uğraşmaktadır. Hasan boş zamanlarda önüne katılan koyunları otlatmaktadır.
Karlı kış günlerinde Kars köylerinin bakkal dükkanları kahvehane gibidir. Oralarda çay yapılıp pişti oynandığı bile olur. Kapalı yerde bile o yörelerin insanı konuşurken kulağınızı patlatır..
Cimrilik üzerine belki şimdiye kadar yüzlerce yazı yazıldı. Ben de cimriliğin son derece kötü bir davranış şekli olduğunu açıkça ortaya koymaya çalışacağım. Cimri insanları gözlemlediğimde..
Yalnız kaldım bu tepede, Kestiler yoldaşlarımı bir bir, Hem de gözlerimin önünde. Bu hain baltacılar,gölgem için kesmediler belki beni de, Sevdiklerinden değil elbet..
Her zaman etli yemek yapmak mümkün mü ? Hayır, hem bütçenizi zorlar hem de zaten sağlıklı değil. Yaşam şartları zor ve zaman tasarruf zamanı. Ne demişler : "Kırk yaşına kadar yemek ..
Bugün size görünüm ve lezzet bakımından nefis bir yemek olan Musakka tarifi yapmak istedim. Malzemeler: 500 gr. orta yağlı kıyma, 1 kg. patlıcan, 1 kg. olgun domates..
Günümüzde insani değerler, dostluk, ahbaplık, hatır, gönül ne durumda ? Bence çok zayıflamış durumda. Çok değil 1940'lı 50'li yıllarda bu kavramların hepsi yerli yerindeydi. Bakkallardan bi..