Özel tasarımcılığa olan ilgim, malumunuz... Biraz dikkatliyseniz, bu aralar yoğun şekilde takı ve aksesuarlarda, sizlerin de karşısına çıktığına inandığım, "Vav" harfinin, as..
Çoğunlukla evinden veya ailesinden uzak kalanların burunlarında tüten ve adını "Anne Köftesi" koydukları, maydanozlu, leziz ve tam kıvamında ev yapımı köfte harcının nasıl hazırlanacağını, adım adı..
Bugün size ennn ama en sevdiğim yemeklerin başlarında gelen Nohut'un nasıl yapıldığını, Üşengeç Şef farkıyla; yani her zamanki gibi, adım adım fotoğraflı ve en, ama en basit şekliyle anlatmaya çalı..
Bir önceki yazımda uzun uzadıya anlattığım gibi, ilk tadışta aşık olduğum Balkan Tatlısı ya da Arnavut tatlısı olarak bilinen ve Latin Amerika ülkelerinin de sahip çıktığı Trileçe'yi evde de yapmay..
Geçen hafta yediklerime dikkat etmeme ve nispeten düzenli olarak spor yapmama rağmen, baktım ki, yine de tartıda 1 gram bile azalma yok. Sen misin beni üzen? :) Hemen Diyetisyen ..
Eğer siz de benim gibi Yumurtanızı "Kayısı" kıvamında pişmiş şekliyle sevenlerdenseniz, ki gelen mesajlardaki ricalarınıza bakılırsa bayağı bir çoğunluktayız, bugün size güzel bir haberim var:) ..
Eminim ki çoğunuzun evinde henüz kullanmaya cesaret edemediği, ama bir şekilde, ya ev hediyesi ya da çeyiz olarak dolapta kocaman yer kaplayan düdüklü tencereleriniz vardır. Hadi itiraf edin, gıcır..
Kırmızı Et Marine Teknikleri konusunda davetlisi olduğum workshop'da dünya lezzetleri yanında Türk damak tadına uygun marinasyon yöntemi de örneklerle anlatıldı. Daha önceki yazımda kırmızı..
Bu aralar nedense çikolatalı Kek ve Kurabiyeye takmış durumdayım. Friends'i izlerken birinin elinde gördüm sanırım, görmez olaydım. O gün bugündür burnumda tütüyor. Dışarıda tam aklımdakini..
Çok çok sevdiğim Beyaz Pilav için şekeri bir anda yükseltip, çabuk düşürdüğü ve kilo aldırdığı için çok da masum olmadığının iyice iddia edildiği bu aralar, biz de tercihimizi ağırlıklı olarak "Bul..