Maliyetinin düşük ve lezzetli olmasından ötürü tüketimi tercih edilen trans yağ içerikli hazır gıdalar, insan sağlığı açısından önemli riskler taşımaktadır. Bitkisel yağların hidrojenizasyon yönte..
Hint ve Uzak Doğu mutfağının vazgeçilmezi olan baharatların birçok faydası bulunmaktadır.Bu baharatlardan biri de zerdeçal..Zerdeçala rengini veren ana etken maddesi kurkumindir.Kurkuminin faydal..