Çocukluğumuzdan bu yana severek yediğimiz nostaljik bir pasta bu aslında. Yakınımızdaki bir pastane yıllardır sipariş üzerine yapar. Bir kaç kez yapmaya kalkıştım. Ama kurabiye kısmı bizim bildiğimiz ..
Eskiden evlerde kalburlar bulunurmuş. Yuvarlanan bezeler, kalbura bastırarak şekil verilirmiş. Adını da ondan almış ama, artık hiç birimizin evinde bunlardan yok. Malzemeler:2 çay bardağı zeytinyağ(..
Hem çok kolay hem de çok lezzetli. Mutlaka deneyin. Malzemeler:3 adet orta boy kabak 1 adet büyük havuç 1/2 su bardağı döğülmüş ceviz 1 yemek kaşığı mayonez(arzu edilirse) 1, ..
Çocuklarım küçükken iştahsızlıkları ve zayıflıkları için her doktora koştuğumda'' Tarhana çorbası pişir.Her türlü ihtiyaçlarını karşılar''diye telkin alıyordum.Artık fazla dert etmiyorum ama o zam..
Çok eskilerden bir tarifle merhaba! Çocukluğumdan bu yana ismini çok duyduğum,anneanelerimizin bir zamanlar çok sık yaptığı bir helva bu; ama ilk kez geçenlerde tattım.Dün ikindi üzeri tatl..
Malzemeler 2 su bardağı irmik 1 su bardağı tereyağı 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı yerfıstığı,badem içi veya çam fıstığı Tereyağını orta bo..
Bu güzelim topraklarda baharın gelişi her yörede farklı kutlanılır.Bizim yöremizde çiğdem çiçeği baharın habercisi sayılır.Bir şenlik edasında toplanılıp, bazen bir mahalleyi, bazen bir apartmanı, çol..
Malzemeler: 125 gr.tereyağ 1 su bardağı un 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1/2 su bardağı su arzuya göre istenildiği kadar fıstık veya ceviz Şeker süt ve su bir te..
Bana çocukluğumu hatırladan tatlardan yine bir tanesi.Ne de sık yapılırdı... Bir maniniz yoksa annemler size gelecek cümlesinden sonra kolaylıkla evet denilir ve hemen mutfağa koşulurdu.Zaman varsa fı..
Yanında nefis bir pilav ve köpüklü bir ayranla bu yemeği kim sevmez ki!Malzemeler:2 su bardağı fasulye(şeker fasulye kullandım) 2 adet orta boy kuru soğan 1 adet kırmızı veya 4-5 adet ..