Küçükken babam''Biz çocukluğumuzda böyle sizin gibi kek kurabiye bilmezdik,ama sizde lokumlu dürüm bilmezsiniz'' dediğinde annemin hemen hazırlayıp elimize tutuşturduğu,bayıla bayıla yediğimiz dürümle..
Ebegümeci bulgur pilavına çok yakışıyor.Öğle atıştırması için üzerinde misket köfteler, yanında bol köpüklü bir ayran ile özellikle deneyin derim! Malzemeler: 250 gr.ebegümeci 1 orta bo..
Mantının en şık hali.Çorum yöresine ait.Yapılışı çok zor görünse de eliniz şekil vermeye alışınca küçük küçük uğraştıran diğer mantılardan kolay gelecektir.Tadı mı? Görüntüsü gibi bir harika. Malzemel..
İlk, komşum Itır ablada yemiştim.Birkaç kez yaptığım kekleri böyle sosladım ama bir dahaki sefere deyip fotoğraflamadığım için vermemiştim.Geçen hafta Dilşat'ta önüme gelen bu güzel keki görünce fırsa..
Yemeklerimizin vazgeçilmezi mis kokulu domateslerin Amerika'dan 16.yüzyılda Avrupa'ya geldiğini;kırmızı renginden dolayı zehirli sanıldığını;yıllarca süs bitkisi olarak soylular tarafından yeyiştirild..
Malzemeler: 2 kg.süt 1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç+2 su bardağı su 1 çay bardağı şeker(arzuya göre biraz daha ekleyebilirsiniz) 1 tatlı kaşığı mısır nişastası 1 yumurta sa..
Geçen hafta kalabalık bir akraba grubu ile gittiğimiz Karadeniz gezisinde yediğimiz Pepeçura adı verilen tatlıları çok beğendik.Tek başına oldukça hafif ve lezzetli olan tatlıyı irmik tatlısı ile ne k..
Dün pazar kahvaltısı için yaptığım bu süper kolay omleti, genelde öğlen yemeğinde büyük kızım için yaparım.Ama onun damak zevki biraz değişik.(kardeşi böyle diyor)Sıcak omletin arasına marul yapraklar..
Peygamber Efendimiz : "Ey Âişe, çorba pişirdiğiniz zaman kabağını çok koyunuz. Zira kabak, üzüntülü kimsenin gönlünü güçlendirir, " dediği nakledilmiş. Bizler yalnızca tatlısını biliriz; ama büyük b..
Elinizi hamura değmeden kolayca hazırlayabileceğiniz pamuk gibi bir çörek.Mutlaka deneyin derim.Malzemeler: 1 su bardağı süt 1 su bardağından 1 parmak az sıvıyağ 1/2 su bardağı yoğurt 1, 5 su bard..