Tartların çeşitleri var. Bugün benim bulgur ve ıspanaklı tartımı deneyelim. YAPILIŞI: Yarım kilo ıspanak ayıklanır, iyice yıkandıktan sonra kıyılır. Kıyılan ıspanaklar 1 kaşık elma ..
Sokaklarda poşetler içinde ağaçlara asılı ve çöp kutularına atılmış bayat ekmekleri gördükçe çok üzülüyorum. O anda açlıkla mücadele eden insanlar gözlerimin önüne geliyor, içim sızlıyor. Halbuki ..
Erzurum’da halaya bibi denir. Bu çorbayı benim Bibim çok güzel yapardı. Bizlere içirirdi. Çok sevdiğimiz bu çorbaya BİBİ ÇORBASI adını verdik. Sizlerin de beğeneceğinizi u..
Çeşitli şekillerde yapılan piliç sarmasını bir de benim tarifimle deneyelim. YAPILIŞI: Kişi adedine göre piliç alınabilir. 5 tane piliç göğsü yıkanıp derileri soyulur, et döveceği i..
Taze fasulyenin çeşitli yemekleri yapılır. Zeytinyağlı, etli, tavuklu. Kırmızı et çok tüketmediğimiz için genelde zeytinyağlı veya tavuklu yapıyorum. Bugün sizlere tavuk kuşbaşılı yeşil taze fasuly..
Bu gece Yılbaşı, hayırlı seneler dileyerek bu leziz salata tarifini veriyorum. YAPILIŞI: 5 kaşık torba yoğurdu, 2 kaşık mayonez (arzu eden komaya bilir), 2 diş dövülmüş sarımsak, ka..
Daha önce yaptığım aşureden kalan 1 kâse haşlanmış kuru kuru Fasulyeyi, piyaz yapmak istemedim. Eşim kuru fasulye humusun seviyor. O nedenle ben de humus yapmaya karar verdim. YAPILIŞI;
Makam için ne oyunlar oynanır, Onurlar alçalır, bükülür boyun, Çürümüş vicdanlar, umutsuz fertler, Sarardı değerler, bahar kış oldu. Korkunun tutsağı, sözl..
İnandın yalana, verdin kararı, Dost taşını yedin, kırıldı dallar, Kapandı gözler, göremedin gerçeği, Geç olsa da gelir aklın başına. Yıllarca adam bilip, dost saydın..
Korkuyorsun, mücadeleden, Savaşmaktan, Düşüncelerini açıkça söylemekten, Çok yandı canın, bastırıldın, susturuldun, Ama vicdanın, rahat değil, İsyanlardasın,..