Giresun Aksu Anadolu Lisesinde Giresun Üniversitesi Öğretim Görevlisi Doç. Dr. Nazım Elmas’ın konuşmacı olduğu “Mehmet Akif Ersoy’un Örnek Hayatı” konulu bir konferansa dinleyici olarak katılmıştım..
Otelcilik sektöründe niçin eğitimli eleman yetiştirilemiyor? Bu yazımda bu sorunun cevabını hep birlikte arayacağız. Bu konu hakkında aslında hemen herkes bir yazı yazmıştır. Gayet açık ve basit bi..
Değerli okuyucular bugüne kadar yazmış olduğum yazılardan da anlaşılacağı üzere yazılarımı turizm literatürüne konu olarak elimden geldiğince katkı sağlamak amacı ile yazmaktayım. Bu haftak..
Değerli okuyucularım, bu yazımda turizmin dinamik (etkin) bir sektör mü; yoksa statik (durgun) bir sektör mü olduğunu irdelemeye çalışacağım. Turizm, insana dayalı bir sektördür. Bu özelliğ..
Değerli okuyucular bu yazımda başlıktan da anlayacağınız üzere kültür ve doğal çevrenin turizm ile ilişkisini ele alacağım. İsterseniz öncelikle kültürün tanımını yapmakla başlayalım. Kültür nedir?..
Sevgili okuyucular, bu yazımda tıpkı “Arkadaş ve Akraba Ziyareti” turizmi gibi Türkçe kaynaklarda pek rastlanmayan; fakat İngilizce kaynaklarda “Birth Tourism” olarak geçen “Doğum Turizmi”nden bahs..
Kıbrıs’ta dört yıllık Turizm ve Otel İşletmeciliği eğitimimiz bitmiş ve mezuniyet törenimize anne, baba hatta ninelerimiz gelmişti. “Evladım heyecanı çok ayrı günler bunlar” diyordu o yaşlı teyzem..
Sevgili okuyucular bilindiği gibi turizm “bacasız sanayi” olarak adlandırılmaktadır ve de iyi yapıldığı ve yönetildiği takdirde ülkeye önemli miktarda gelir sağlamaktadır. Peki, “bacasız sanayi” di..
Bilindiği gibi günümüzde yiyecek-içecek sektörü turizm açısından çok önemli bir konuma gelmiştir. Bu yiyecek ve içeceklerin hazırlanması belirli bir alanda yapılmaktadır. Bu alana ise “mutfak” adı ..
İstanbul Üniversitesi Ortaçağ Tarihi Anabilim Dalı Doktora Öğrencisi, Ahmet Usta'nın dünya tarih literatürüne katkı sağlamak amacıyla yabancı dilde (İngilizce) kaleme aldığı, orijinal adı “Slavery ..