Çilek sevgisi bir başkadır. Reçeliyle, dondurmasıyla, turtasıyla, kekiyle, kompostosuyla, şekerlemesiyle sofralarımızı süsler. Şayet çilek reçeli yapmak isterseniz aşağıdaki tarifi uygulayabilirsin..
15 Mayıs 2015 Cuma günü Miraç Kandili, şimdiden herkesin miraç kandilini kutluyorum. Kandil günlerinde kandil simidi yapıp, dağıtmak halkımızın hoş adetlerinden biridir. Minik susamlı simitlerin ya..
Sıcak günlerde az şekerli, çilek mayhoşluğunda hafif, çilekli puding yemek isteyenler için bir yaz tatlısı tarifi. Malzemeler: 3 su bardağı süt 2 çorba kaşığı un 1 ç..
19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramı günü ben de İzmir Folkart’ın A blok 18. Katındaki Folkart Gallery’deki sergiyi gezmeye karar verdim. Serginin adı BİR HÜRRİYET TÜRKÜSÜ, YAYIMLANMAMI..
Asma yaprağını pazardan alırken önce yaprakların ilaçlı olup olmadığını sorun şayet ilaçlı değilse basit bir yöntemle asma yaprağını salamura yapabilirsiniz. Bu yöntemle salamura yaparken asla asma..
Gül reçeli yapmak için pembe renkli, kokulu İsparta güllerini istediğiniz kadar toplayabilirsiniz. Rengi daha güzel olsun diye bir tane daha koyu kırmızı gül de toplamayı ihmal etmeyin. Gül reçelin..
Gaziantep ve Urfa yöresinde yetişen kabakların tadı ve dokusu çok farklıdır. Lezzetinin çok güzel olmasının nedeni susuz toprakta yetişmiş olmasındandır. Kabakların dokusu kalın ve rengi koyudur. ..
Ayvalı tart Ayvalı tart evlerimizde sık yapılan tartlardan biri değil ama ayvanın yararlarını düşününce ayvadan faydalanmak için tart biçiminde de tüketebiliriz. Ayvayı ister rendeleyin i..
Nisan ayında çıkan yeşil incir reçelini(erkek incir) yapmanın tam zamanı, pazarlarda bulabilirsiniz ama elinizi çabuk tutmakta yarar var zira bir görünüp bir kayboluyorlar. Yeşil incir reçelini(ha..
Evde yapılan kıymalı sac böreğinin lezzeti bir başkadır. Evde sacınız yoksa tavada yapabilirsiniz, ben tavada yaptım. Tavanız alüminyum veya teflon tava olmalıdır, çelik tavada aynı verimi almayabi..