Yanımda en sevdiğim arkadaşlarımdan başarılı çocuk Psikoloğu Melis Agrasoy ve onun 7 aylık minik oğlu ile birlikte elimizde puset ve çantalarla, Down Cafe'den içeri girer girmez pozitif bi..
Şimdi şimdi düşünüyorum da... Bu devirdeki gibi çılgın oyuncaklar bizim çocukluğumuzda da olsaydı, deli miydim ben ki, 4,5-5 yaşında koşa koşa ilkokula başlayayım? Abartmıyorum, henüz ortad..
Yağmurlu ve puslu bir günde Kırmızı Et Marine Teknikleri ile ilgili bir workshop için Latin Amerika mutfağının ünlü isimlerinden, konuk şef Paula DaSilva ile burada bir araya geldik. Ameri..
Alaçatı'da kaldığımız Alura Boutique Hotel'in muhteşem işletmecileri, kamelyada ilk kahvelerimizi içip sohbet ederken, sanki içimizi okumuş gibi, bu tatilimiz sırasında, Ege lezzetlerini tatmak içi..
Kırmızı Et Marine Teknikleri konusunda davetlisi olduğum workshop'da dünya lezzetleri yanında Türk damak tadına uygun marinasyon yöntemi de örneklerle anlatıldı. Daha önceki yazımda kırmızı..
Geçtiğimiz Cumartesi günü, yakın arkadaşlarımız Hande ve Mutlu'nun dünyaaa tatlısı bebeği Sarp dünyaya geldi. Galatasaraylı bir babanın "aslan oğlu" düşüncesiyle başlayan doğum öncesi hazır..
Çoğu insanın çok da bayılmadığı Bamya'nın lezzeti, aslında o kadar da fena değil... Onu esas antipatik yapan, tüylü olan kuyruk kısmı düzgün kesilmediğinde, yemeğin dokusunu yapış yapış hale getirm..
Kayınvalidemi yemeğe davet ettiğimiz akşamlardan birinde, kendisinin de çok sevdiği Beef Stragonof ve uzun zamandır özlediğimiz Sebzeli Bulgur Pilavı ile ona bir sürpriz yapmak istedim. Biliyorum b..
Çok çok sevdiğim Beyaz Pilav için şekeri bir anda yükseltip, çabuk düşürdüğü ve kilo aldırdığı için çok da masum olmadığının iyice iddia edildiği bu aralar, biz de tercihimizi ağırlıklı olarak "Bul..
İstanbul Kültür Sanat Vakfı (İKSV) tarafından düzenlenen ve Koç Holding sponsorluğuna bu sene ilk defa ziyaretçilerin ücretsiz giriş yapabildiği İstanbul Bienali'ne, Mekanist guruları olarak davetl..