Tam buğday ununa uzun zaman çok temkinli yaklaştım. Ekmek olarak tüketiyoruz, beyaz ekmeği tamamen bıraktık ama hamur işlerinde kullanmayı beceremem gibi bir önyargıya sahiptim. Fakat kullanmaya ba..
Şu sıralar iş hayatıma bir iç mimarlık şirketinde devam ettiğim için yabancı dekorasyon sitelerini her gün rutin olarak inceliyorum. Takip ettiğim sitelerin bazılarında zaman zaman çok hoş gıda süs..
Bugün rastladığım bu süsleme de gerçekten çok hoşuma gitti. Zeytin,peynir ve havuç kullanılmış.Çocuk sofralarının yanı sıra büyük sofralarına da değişik , sevimli bir hava katabilir diye düşünüyoru..
Üzüm ve armut kullanılarak tasarlanmış bu süsleme de uzun zamandır arşivimde yer alıyor. İlk gördüğüm andan itibaren çok beğeniyorum. Ancak, bir türlü uygulama fırsatı bulamadım. Bu akşam artık mut..
Sonunda süper ninemizden ( eşimin anneannesi) hamsili mücver yapmayı öğrendim. Gerçi bu tarifi tam olarak mücver diye adlandırmak mümkün değil ama adı ne olursa olsun tadı mükemmel. Bu gele..
Yufkalı kabak sufle kesinlikle çok hızlı ve pratik, çok hafif ve çok lezzetli bir tarif. Dün akşam işten geç çıkmış olmama rağmen bir çırpıda mutfağa girip hemen hazırladım ve bütün aile beğenerek ..
Plastik anbalaj kutularından yapılan bu kalemlikleri çok beğendim. Henüz denemedim ama yapılışı çok zor gibi gözükmüyor. Eşimin de ufak bir desteği ile denemeye değeceğini zannediyorum. Bu yüzden p..
Geçen sene kuzenimde gördüğüm bir oda kokusu vardı. Toz tarçına bulanmış limona karanfil batırarak yapmıştım ve uzun süre dayanıp evimize hem doğal hem de güzel bir koku salmıştı. Bu mumluğu görünc..
Bu pastayı ben normalde beyaz krem şanti hazırlayıp üzerine çikolata sos dökerek servis ediyorum. Geçenlerde oğlumun aklına uzun zamandır yapmadığım geldi ve ben de evdeki malzemeleri değerlendirm..
Kişniş ile ilk tanışmam geçen sene devam ettiğim diyetisyen sayesinde oldu. Tabii ki daha önceleri adını duymuştum ama hiç satın alıp kullanmamıştım. Diyetisyenimin bana verme nedeni ise yağ yakımı..