Merhaba, Bayram sonrası şekersiz yiyeceklere dönmenin dayanılmaz hafifliği.:) Seramik kupam sevgili arkadasimin hatirasi. Bugun cayimi icerken sizleri dusundum. Sanatın gücü, bir..
Merhabalar, Yaz sofralarını süsleyen zeytinyağlıdır kendisi. İmam Bayıldı, yani patlıcanın kıymasız hali. Bizde de herkes bayıldı. :) Hatta simdiden vegan ve vejeteryan okurlarımın da ..
Merhabalar, Yapılışını pek çok kişinin bildiği hafif bir yaz yemeği olan semizotu, sağlıklı beslenmede önemli bir yere sahiptir. Omega 3 ve A vitamini açısından zengin olup, ta..
Günaydın, Patlıcan Türk Mutfağı'nın bukalemunu. Sanırım bu kadar çok şekile, tada ve de sunuma giren başka bir sebze yoktur. Çocukken hiç sevemediğim, şimdi ise o yılların açığ..
Merhaba, Sıcak havalarda içinizi ferahlatıp, serinletecek biricik çorba. Ayran aşı hem tok tutucu özelliğiyle, hem de besin değerlerinin zenginliği sayesinde her öğün tüketilebilen muc..
Merhaba, Sıcak günlerin en hafif yemeği. Kızartmadan, yağdan uzak, en kısa yoldan hem zahmetsiz hem de sağlıklı ne yapabilirim diyenlere gelsin. MALZEMELER: 3-4 adet..
Merhaba, Şu sıralar vişneli günler yaşıyorum. Büyük aşk...Bazen alışverişe sadece vişne almak için çıktığım oluyor. Özenle yıkayıp çekirdeklerini çıkarttığım vişneleri dondurulmak üzer..
Merhaba, Genelde incirler torbalarda (100 adet) ayıklanmış satılıyor, fakat ben mevsimini kaçırdığım için kabuklu almak zorunda kaldım. Meğer sabrımı ölçen bir sınavdan geçiyormuşum.:)..
Merhaba, Bugün de hafif yemekler serimize devam ediyoruz. Kabaklar özellikle semt pazarlarında çok taze ve ucuz. Mevsiminde sebze meyve tüketmek kuralına da sadık kalarak bu ha..
Merhaba, Bolca protein ve fosfor kaynağı olan balık, sağlıklı yaşam için önem taşıyan bir besindir. Balığı genelde kızartmaktan kaçınırım. Çünkü yağ çeker ve dolayısıyla kalori..