Malzemeler: Bir soğan ve beş, altı tane kadar domates, Yaklaşık iki su bardağı ılık su, Dört veya beş tane patlıcan Tuz, pul biber, karabiber, Yarım kilo kuzu eti,..
Malzemeler: ¼ çay kaşığı kırmızı toz biber, 125 gram cheddar peynir, 4 yemek kaşığı tereyağı, 500 gram tatlı patates, 500 mililitre yağlı süt, 75 gram beyaz peyn..
Malzemeler: 2 adet közlenmiş tatlı biber, 1 yemek kaşığı limon suyu, Yarım kase süzme yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 400 gram kara lahana, 4 adet kornişon turşu..
Malzemeler: Süslemek için fıstık ve damla çikolata, 1 paket vanilyalı pasta kreması, yarım paket kabartma tozu, 1 paket kakaolu krem şanti, 2 yemek kaşığı kakao, ..
Malzemeler: 200 gram mantar, 1 çay bardağı mısır, 4 dal dereotu, 4 dal taze soğan, 1,5 su bardağı süzme yoğurt, 300 gram haşlanmış erişte, zeytinyağı, karabiber, tuz,<..
Deniz ürünleri konusunda ülkemiz oldukça şanslı aslında. Sadece bilinçsiz şekilde avlanma ve tüketim yüzünden tam bir fayda sağlayamıyoruz. Bu ayrı bir yazı konusu tabi ki. Bu yazımda ise..
Karşınızda lezzetli bir tarif ekmek diliminde sardalya... Deniz ürünleri arasında aslında en çok sevdiğimin hamsi olduğunu daha önceki yazılarımda da belirtmiştim. Elbette her sene aynı oranda ..
Orta Doğu'lu olduğu kabul edilen nohut önemli bakliyat çeşitlerimizden biridir. Öyle ki geçmişi neredeyse 8 bin yılla dayanır. Yılda bir kere ürün veren ve 50-60 boyunda olan bir bitki olduğu bilin..
Özellikle yazın ve Ramazan'da gazlı içeceklere alternatif arıyorsanız bu tarif tam size göre diyebilirim. Hem sağlık açısından uygun hem de ev yapımı. Tabi ki bunun yanında şeker oranını iyi ayarla..
Yöresel tarifler denildiğinde aklımıza gelebilecek tariflerin bir kaynağı da Kayseri'dir. Pastırma ve ezmesinin lezzetini zaten anlatmaya gerek yok sanırım. Bunun yanında da mantısını kesinlikle ye..