1970’ li yıllar. Yağmurlu bir Ankara akşamı... Okuldan çıkmış eve doğru yürüyorum. Yağmur aniden bastırdığı için yanımda şemsiyem bile yok. Saçak altlarından yürüyorum, daha fazla ıslanmamak için. Ön..
Balıkesir’de salı günü geldimi büyük bir pazar kurulur. Dere boyu denen mevkide, derenin her iki yanına yayılır bu Pazar. Salı günleri iğne atsanız yere düşmez burada. Sabahın ilk saatlerinden, akşa..
Bursa ile ilgili anılarıma devam etmek istiyorum. Nilüfer Bursanın şirin ilçelerinden biri. Burada bana ilginç gelen birçok uygulama ile karşılaştım. Sizlerle de paylaşmak istedim. Bir akşam gezin..
Arnavut böreği benim çocukluğumun anılarında kalan bir tad. Hani bazen anlat bakalım dendiği zaman insanın dili nasıl tutulur, işte şimdi öyle bir andayım. Baştan alayım, Arnavut böreği şöyle hazırl..
Söze, nisandı Ankara’daydım diye başlayacaktım ama tepkilerinizden çekindim doğrusu. Neyse beni bir kez daha affedin, Nisandı, Ankara’daydım, üniversitede okuyorum. Ulustan, Kızılay’a yürüyorum. ..
Balıkesir süt ve süt ürünleri yönünden önde gelen bir ilimiz. Hemen her, mahallede, sokakta bir mandıra görürsünüz. Ama hepside gerçek anlamda ter temiz, pırıl pırıldır. İçlerinde peynirin her türü..
Yemek ekine önsöz önerisi...Yemek yapmayı değil, yemeyi seven bir insanım. Eşim bir salata yap dese salatanın içinde doğranmış parmaklarımı bulmanız, sizi hiç de şaşırtmaz inanın.Ekmek doğra..
Müzik, insanın var olduğu andan itibaren iç içe olduğu bir olgu. Müzik annelerimizin bize söylediği ninni... İnsanoğlunun ruhunun derinliklerinden kopup gelen coşku yumağı... Müzik evrensel ve in..
Ankara varoşlarına bir başka yağar kar. Yağan kar değil derttir tasadır. Her zerre deler insanın yüreğini. Kar değil yağan gamdır, kederdir. Varoşlarda daha bir merhametsizdir kar. Durmadan yağar, b..
Sayın Engin MALAY fırsat buldukça yazılarını okuduğum bir köşe yazarı. Değindiği konular, üslup ve işleniş bakımından benim kadar herkesi de ilgilendirdiği kanısındayım. Son yazılarından birinde düny..