Hayatımın 20 yılı sıradan bir beyaz yakalı olarak geçti.Ev, çocuk, eş, iş, toplantılar, sunumlar, todolistler, deadlinelar arasında mutfağı ikinci plana attığım zamanlar oldu.Ama asla vazgeçmedim, okumaya,araştırmaya, keşfetmeye, seyahate gittiğim yerlerde merakla sorup  öğrenmeye devam ettim.Sabah 05:30 da sunum hazırlamak için kalktığımda kahvemin yanına  ginger bread pişirmeyi ihmal etmedim örneğin.Artık beyaz yakalı değilim.Yıllar boyu öğrendiklerimi denemek için bolca vaktim var.Bu bloğu ise sadece tarif paylaşmak için değil, yeme-içme ve beslenme üzerine öğrendiğim her şeyi yazmak için kullanıyorum.Amacım önce kişisel arşiv sonra kızım için hatıra ve en önemlisi benim gibi düşünenlerle buluşabileceğim ortak bir platform oluşturmak.Paylaşmanın bilgiyi güçlendirdiğine, deneyimi anlamlandırdığına inanıyorum.İşte bu yüzden yazıyor ve paylaşıyorum.