- Kategori
- Beslenme / Diyet
Okul kantinlerinde satılan gıdalarda yeni uygulama
Okul kantinlerinde satılan gıdalarda yeni uygulama
Yeni eğitim yılına güzel haberlerle başladık. Halkın ve miniklerimizin bilinçlenmesi adına güzel bir adım atıldı. Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı, Sağlık Bakanlığı ve Milli Eğitim Bakanlığının ortak olarak yürütecekleri çalışmayla “ Sağlıklı Kantin Uygulaması “ başlıyor. Bu uygulama ile bazı gıdaların okul kantinlerinde satılması yasaklanıyor.
Kantinlerde satışı yasaklanan gıda ürünleri neler peki?
Gazlı içecekler, meyveli şuruplar ,cipsler, çikolata ve gofretler, şekerler , lolipoplar…
Hangi ürünler satılacak?
Tam buğday ekmeği, tam buğday unlu ekmek, karışık tahıllı ekmek,
Ambalajlı bir şekilde 30 gr ve şeker katkısız bir şekilde kuru meyveler,
Ambalajlı kuruyemişler ( 30 gr kabuksuz ve soslanmamış şekilde) ,
Meyveler, sebzeler ve salatalar ( Bu tabi biraz hassasiyet isteyen bir durum. ) ,
Pastörize veya UHT içme sütü,
Peynir, yoğurt ve ayran
Haşlanmış yumurta
Sakızlar ise şekersiz satışa sunulacak.
Tüm bu çabalar gıda ürünlerinin bilinçli olarak alınıp tüketilmesi adına harika bir gelişme. Öğrenciler ve kantinciler için geçiş süresi biraz zor olabilir ama sonunda öğrencilerin de bu duruma alışacağını, sevgili kantincilerimizin de yakın zamanda olmasa da zamanla uygulamaya alışıp, bu işten yararlanabileceklerini düşünüyorum.
Elinizi rafa uzatırken ne aldığınıza, ne tüketeceğinize , sağlınıza lütfen dikkat edin.
Kendiniz için, sevdikleriniz için. Sağlıkla kalın!
Not : Tüm bunlar uygulanmazsa hepimiz kaybederiz. ( Parayı değil, sağlığımızı! )
Gıda Mühendisi
Nermin Özge Bilge