Sucuklu gözleme tarifi

Sucuklu Gözleme Tarifin Malzemeleri:

1 adet yufka
1 orta boy yumurta
Kaşar, sucuk (sosis yada salam kullanabilirsiniz)

Sucuklu Gözleme Tarifin Hazırlanması:

İlk olarak hazır yufkayı temiz bir zemin üzerine yayalım ve  tam ortasına halka şeklinde doğradığınız sucukları veya sosisi koyalım, üzerine kaşar peyniri rendeleyelim. Onun üzerine de bir yumurta kıralım. Yufkayı gözleme yapar gibi (zarf şeklinde) katlayalım. Elinizin tam ortasıyla gözlemeye bastırarak yumurtanın dağılmasını sağlayalım. Teflon tavada veya sacda pişirelim yapışmaması için, pişdikten sonra tereyağı yada margarinle yağlayın.

Afiyet olsun.