Mlliyet Milliyet Blog Milliyet Blog
 
Facebook Connect
Blog Kategorileri
 

30 Mart '15

 
Kategori
Yemek - Mutfak
 

Acuka

Acuka
 

Alıntı


3 Yemek kaşığı biber salçası
3 Yemek kaşığı domates salçası
1 Su bardağı dövülmüş ceviz
1 Çay bardağı zeytinyağı 
1 Yemek kaşığı kekik 
1 Yemek kaşığı kırmızı pul biber 
1 Tatlı kaşığı karabiber 
1 Tatlı kaşığı kimyon 
1 Tatlı kaşığı toz sarımsak (6 diş sarımsak) ?
 
Bütün malzemeleri; 6 diş sarımsakla birlikte blender-dan geçiriniz. Sabah kahvaltısında ve ara öğün yemek isteyip, ana öğünü atlatmak isteyenler için ideal, ara sıra ben de yapıyorum. Aman dikkat, acının yanında çay harika, ama çayınız fazla sıcak olmasın, Acukanın yanında içilen çay iki katı ağzınızı yakar diyorum ; )  Acuka sosunuzu cam kavanozunda bir hafta boyunca muhafaza edebilirsiniz, mükemmel bir iştah açıcı, kırmızı biberden feragat edebilirsiniz. Sarımsak tozu kullanmak isteyenler için 1 tatlı kaşığı yeterlidir, Sarımsak dişleri büyükse 4 diş yeterlidir. Yine her zaman ki gibi, ağız tadınızı siz belirleyin, afiyet olsun, selam sevgi ve saygılarımla..
 
Toplam blog
: 425
: 412
Kayıt tarihi
: 24.02.13
 
 

37 Yıldır  yurtdışında yaşıyorum , 1000 den fazla şiirim var,  çeşitli edebiyat sitelerinde, derg..